グランドゴールド · The World White Wines Contest
Riesling Steinstück Bio
Steinstückのピンク色の砂岩から生まれる辛口の有機リースリング。白い花、レモン、グレープフルーツが香り、いきいきとした味と長い余韻が続きます。
5種類のワイン
絞り込み
金賞 · The World White Wines Contest
Crémant d'Alsace Bio
60% ピノ・ビアンコ, 30% ピノ・ノワール, 10% リースリング
泡が続き、明るく繊細な口当たりからアンズ、洋ナシ、グラニースミスのリンゴの余韻へつながる、有機クレマン・ダルザスです。
Riesling Grand Cru Eichberg
アイシュベルグの辛口グラン・クリュ・リースリング。ライムの皮、新鮮なハーブ、ミネラルを帯びた長い柑橘の余韻が魅力です。
Riesling Grand Cru Ollwiller
グラン・クリュ・オルヴィレールの手摘みリースリング、柑橘の皮と火打ち石が香り、豊かで爽やかな味わいに文旦が軽やかさを添えます。
Riesling Collection Signature
柑橘、ライムの皮、花が香り、爽やかなライムで締めくくる辛口のアルザス・リースリング。Collection Signatureの一本です。
ワインを学ぶ
ワインのスタイルに合うグラスの選び方グラスの形が、ワインの香り、味わい、質感をどう変えるのか。ボルドー型からブルゴーニュ型まで主な種類を知り、それぞれのワインに合うグラスを見つけましょう。
オーガニック、ヴィーガン、ビオディナミ：ワインの違いを知るオーガニック、ヴィーガン、ビオディナミのワインを目にする機会が増えています。畑からセラーまで、それぞれの方法と、飲み手にとっての意味を解説します。
中国のワイン教育：資格、産地別プログラム、専門職への道中国のワイン教育は、国際資格にとどまらず、産地別プログラム、民間スクール、専門家と愛好家のための学習コースへと多様に広がっています。
会話とくつろぎ、分かち合う時間に寄り添うワイン選び口当たり、バランス、飲み心地は、ワインを囲む時間にも影響します。会話やくつろぎ、人とのつながりに寄り添う一本を、場面に合わせて選ぶヒントを紹介します。