グランドゴールド · The World White Wines Contest
Riesling Steinstück Bio
Steinstückのピンク色の砂岩から生まれる辛口の有機リースリング。白い花、レモン、グレープフルーツが香り、いきいきとした味と長い余韻が続きます。
13種類のワイン
絞り込み
Pinot Gris Grand Cru Steinert Bio
Steinertのグラン・クリュから届く中甘口の有機ピノ・グリ。マルメロのペースト、パイナップル、アンズ、リコリスを繊細な酸味が整えます。
金賞 · European Red & Rosé Wine Contest
Crémant d'Alsace Rosé Bio
ラズベリーと赤スグリが香る、有機ピノ・ノワールのクレマン・ロゼ。滑らかな口当たりから、ミントと柑橘の余韻へ続きます。
金賞 · The World White Wines Contest
Crémant d'Alsace Bio
60% ピノ・ビアンコ, 30% ピノ・ノワール, 10% リースリング
泡が続き、明るく繊細な口当たりからアンズ、洋ナシ、グラニースミスのリンゴの余韻へつながる、有機クレマン・ダルザスです。
Crémant d'Alsace Rosé Collection Signature
ピノ・ノワールのクレマン・ダルザス・ロゼ。繊細な泡にラズベリー、カシス、サクランボが香り、爽やかでいきいきとした味わいです。
Crémant d'Alsace Brut Collection Signature
繊細な花と白い果実が香る、伝統方式のクレマン・ダルザス・ブリュット。爽やかなリンゴとライムで締めくくります。
Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg
Hatschbourgの中甘口グラン・クリュ・ゲヴュルツトラミネール。パイナップル、バナナ、シナモン、バラに、柔らかな入口と続く果実味。
Pinot Gris Grand Cru Rangen
Rangenの火山性斜面から生まれる中甘口ピノ・グリ。ヘーゼルナッツと果実の砂糖漬け、絹のような口当たりから柑橘の余韻へ。
Riesling Grand Cru Eichberg
アイシュベルグの辛口グラン・クリュ・リースリング。ライムの皮、新鮮なハーブ、ミネラルを帯びた長い柑橘の余韻が魅力です。
Riesling Grand Cru Ollwiller
グラン・クリュ・オルヴィレールの手摘みリースリング、柑橘の皮と火打ち石が香り、豊かで爽やかな味わいに文旦が軽やかさを添えます。
Gewurztraminer Collection Signature
バラ、牡丹、温かみのあるスパイスが香り、トロピカルフルーツの余韻へ続く、アルザスの中甘口ゲヴュルツトラミネールです。
Pinot Gris Collection Signature
モモ、洋ナシ、イチジクが香る、やや辛口のアルザス・ピノ・グリ。Collection Signatureに、きりっとした口当たりと柔らかな果実味を添えます。
Riesling Collection Signature
柑橘、ライムの皮、花が香り、爽やかなライムで締めくくる辛口のアルザス・リースリング。Collection Signatureの一本です。
ワインを学ぶ
ワインのスタイルに合うグラスの選び方グラスの形が、ワインの香り、味わい、質感をどう変えるのか。ボルドー型からブルゴーニュ型まで主な種類を知り、それぞれのワインに合うグラスを見つけましょう。
オーガニック、ヴィーガン、ビオディナミ：ワインの違いを知るオーガニック、ヴィーガン、ビオディナミのワインを目にする機会が増えています。畑からセラーまで、それぞれの方法と、飲み手にとっての意味を解説します。
中国のワイン教育：資格、産地別プログラム、専門職への道中国のワイン教育は、国際資格にとどまらず、産地別プログラム、民間スクール、専門家と愛好家のための学習コースへと多様に広がっています。
会話とくつろぎ、分かち合う時間に寄り添うワイン選び口当たり、バランス、飲み心地は、ワインを囲む時間にも影響します。会話やくつろぎ、人とのつながりに寄り添う一本を、場面に合わせて選ぶヒントを紹介します。