
如何品鉴葡萄酒,训练自己的味觉
学习如何观色、闻香与品味,探索葡萄酒品鉴的方法,了解不同感官如何揭示一款酒的平衡、结构与品质。
发布于 2025年3月19日
China Wine Competition 2025 正式开放报名,为世界各地酒庄提供难得机会,让中国专业餐饮渠道买家评审旗下酒款。

2025 China Wine Competition正式开放报名,为世界各地酒庄提供难得机会,让中国优秀餐饮渠道买家评审旗下酒款。它是中国唯一专门面向餐饮渠道、由餐饮渠道买家担任评委的葡萄酒赛事,帮助生产商深入了解酒款在中国蓬勃发展的餐厅、酒店及酒吧领域的表现。
China Wine Competition 2025 拥有专业评审阵容,汇集中国的侍酒大师、优秀侍酒师、餐饮渠道葡萄酒买家及葡萄酒总监。
这些专家直接参与知名机构的酒单制定及采购决策。评委包括侍酒大师、Watson's Wine批发销售主管Arnaud Bardary(阿尔诺·巴尔达里) MS;Sotheby's副董事及私人销售经理Tom Baxter(汤姆·巴克斯特);以及Kerry Wines精品葡萄酒主管Yohann Jousselin(约翰·茹斯兰) MS。
他们的共同经验,让评审建立在对中国消费者口味及餐饮渠道市场细节的深入理解之上。
完整评委名单请见这里。
自创办以来,China Wine Competition已发展为专门服务中国餐饮渠道需求的重要葡萄酒赛事。如今进入第 4 年,它继续为酒庄提供平台,向中国酒店及餐饮行业的重要决策者展示酒款。
China Wine Competition由Beverage Trade Network(BTN)主办。BTN是饮品行业活动及赛事领域的全球领先机构,举办多项重要葡萄酒与烈酒赛事及贸易展,包括英国London Wine Competition和美国Sommeliers Choice Awards。丰富经验让赛事组织有序、具有高度公信力,使生产商与买家共同受益。
赛事面向:
对希望在充满活力的中国葡萄酒市场取得成功的酒庄而言,China Wine Competition 2025 是提升知名度与信誉的重要平台。把握机会,让正在塑造中国葡萄酒市场的买家评审你的酒款。