Pinot Noir
品种

品种

黑皮诺

黑皮诺（Pinot Noir）是世界上最受推崇的红葡萄品种之一，以其精致优雅的风格、复杂细腻的香气，以及对风土条件高度透明的表达而闻名。起源于法国勃艮第，黑皮诺酿造的葡萄酒通常展现红樱桃、覆盆子与花香气息，单宁丝滑，酸度明亮，整体结构轻盈而平衡。在香槟、美国俄勒冈州以及新西兰等产区，黑皮诺同样展现出迷人的个性，细致入微地反映其生长环境。正因其对产地的精准呈现与克制而优雅的风格，黑皮诺被视为衡量葡萄酒精致度与平衡感的标杆之作。
起源
起源
法国 · 勃艮第酒杯
著名产区
著名产区
法国 · 勃艮第酒杯, 香槟, 美国 · 威拉米特谷, 索诺玛, 新西兰 · 中奥塔哥, 马丁堡, 德国 · 巴登, 阿尔河谷, 澳大利亚 · 亚拉谷, 塔斯马尼亚, 智利 · 卡萨布兰卡谷, 圣安东尼奥谷, 阿根廷 · 巴塔哥尼亚, 优克谷, 南非 · 赫梅尔-昂-阿德, 埃尔金, 瑞士 · 瓦莱, 沃州, 意大利 · 特伦蒂诺-上阿迪杰
流行风格
流行风格
勃艮第, 威拉米特谷黑皮诺, 索诺玛海岸黑皮诺, 中奥塔哥黑皮诺, 香槟黑中白
陈年潜力
陈年潜力
10+ Years
饮用温度
饮用温度
适饮温度：14-16 °C
酒精度
酒精度
12.5-14.0% vol.
酒杯
酒杯
勃艮第杯（Burgundy）

风格特征

轻盈
酒体
饱满
顺滑
单宁
高单宁
柔和
酸度
高酸
干型
甜度
甜型

主要风味

一类香气（葡萄本身）

红樱桃覆盆子木槿花草莓

二类香气（发酵类）

丁香香草烟熏吐司

三类香气（陈年发展）

泥土蘑菇皮革干玫瑰花

颜色

年轻
成熟
陈年
老藤

餐酒搭配

通用搭配原则
精致蛋白菜肴 泥土风味菜肴 芳香/香料主导菜肴 鲜味主导菜肴
亚洲菜系搭配建议
日式三文鱼或金枪鱼塔塔 中式五香鸭 泰式椰奶咖喱 越南香茅鸡 中式叉烧（烤猪肉）
ChiliChili Chili
适合佐以带有适度辣味的菜肴，葡萄酒成熟的果香与柔顺的单宁能与菜肴风味和谐交融。切忌搭配过于辛辣刺激的食物，以免其结构反衬出刺激的辣感。

筛选器

国家
产区
子产区
类型
品牌
葡萄品种
Luigi Bosca 特级干型起泡酒

Luigi Bosca 特级干型起泡酒

起源
阿根廷 · 门多萨
品种
60% 霞多丽, 40% 黑皮诺
酒精度
750ml
|
12.2% vol.
金色气泡诠释清新与优雅，Luigi Bosca 超干型起泡酒于每一个重要时刻绽放从容光彩。
Luigi Bosca 特级干型起泡酒呈现出迷人的金黄色，并泛着清新的绿色光泽。酒香中展现柑橘、白色花朵与梨子的鲜活气息。入口柔顺，果味充沛而集中，伴随着绵密细致的气泡，酸度爽脆，架构平衡。 余味持久而纯净，是一款兼具活力与优雅、适配多种佳肴的精致起泡酒。
Luigi Bosca 天然型起泡酒

Luigi Bosca 天然型起泡酒

起源
阿根廷 · 门多萨
品种
60% 霞多丽, 40% 黑皮诺
酒精度
750ml
|
12.0% vol.
每一颗气泡皆诠释纯粹优雅，Luigi Bosca 天然型起泡酒以清新而克制的风格，为每个值得铭记的时刻增添精致光彩。
Luigi Bosca 天然型起泡酒是一款采用传统法酿造的优雅起泡酒，源自门多萨高海拔葡萄园的霞多丽与黑皮诺。酒色呈明亮的浅金黄色，气泡绵密持久。酒香展现柠檬、梨等白色水果与烤面包、杏仁的复杂芬芳。口感清新而富有活力，酸度爽脆明快，结构精准，余味纯净而悠长。
Luigi Bosca Bohème 天然型起泡酒

Luigi Bosca Bohème 天然型起泡酒

起源
阿根廷 · 门多萨
品种
50% 霞多丽, 50% 黑皮诺
酒精度
750ml
|
13.2% vol.
源自高海拔霞多丽与黑皮诺的优雅起泡酒，气泡细腻，收结清脆，余韵纯净。
Luigi Bosca Bohème 天然型起泡酒是一款优雅而内敛的高端起泡酒，精选自门多萨高海拔葡萄园的霞多丽与黑皮诺，采用传统法精心酿制。酒香细腻，展现白色水果、烤面包与干果的气息。气泡细致绵密，酸度清新活泼，口感纯净而集中，余味持久而精致。
90
Descorchados
Luigi Bosca 桃红葡萄酒

Luigi Bosca 桃红葡萄酒

起源
阿根廷 · 门多萨
品种
100% 黑皮诺
酒精度
750ml
|
13.0% vol.
色泽明亮的桃红葡萄酒，融合红色果香与优雅气质，诠释阿根廷清新而克制的现代桃红风格。
Luigi Bosca 桃红葡萄酒呈现出明亮的浅粉色，并带有细腻的古铜色光泽。酒香散发草莓与樱桃等红色水果气息，并伴有优雅的花香。以黑皮诺葡萄酿造，口感清新而富有活力，结构精致，果味纯净，展现了阿根廷桃红葡萄酒兼具优雅与成熟的现代风格。
94
Descorchados
90
IWSC
91
Vinous
Luigi Bosca 黑皮诺干红

Luigi Bosca 黑皮诺干红

起源
阿根廷 · 门多萨
品种
100% 黑皮诺
酒精度
750ml
|
13.0% vol.
一款风格优雅而富有活力的高海拔黑皮诺，红色果香鲜明，整体表达精致而纯净。
Luigi Bosca 黑皮诺干红呈现出明亮的宝石红色，散发着草莓与酸樱桃的清新果香，并伴有细腻的香料气息。口感清新顺滑，风格纯净而优雅。葡萄源自阿根廷门多萨优克谷（Uco Valley）的高海拔葡萄园，酒液部分经过橡木桶陈酿，为整体结构带来层次感与良好的平衡。

成为葡萄酒行家

探索与品鉴

Vineyard landscape split between two climates, showing tropical vines surrounded by palm trees on one side and snow-covered winter vines on the other, symbolizing the diversity of New Latitude wine regions.

探索新纬度葡萄酒与酿酒的新前沿

新纬度葡萄酒突破了传统 30 至 50° 葡萄酒带的界限。了解酿酒师如何应对热带酷暑与高纬严寒，于新兴产区，酿造风格鲜明、独具个性的佳酿。
Sommelier examining a bottle selected for long-term aging in a wine cellar

掌握葡萄酒陈年的奥秘：何时入窖，何时开瓶？

大多数葡萄酒适合在年轻时饮用，但只有少数具备结构与浓度的酒款，才能在时间中发展出更深层次的复杂度。本指南将解释葡萄酒如何陈年、哪些酒值得入窖，以及如何通过正确储存，让每一瓶酒在最佳状态下被开启。
A couple selecting wine bottles in a wine shop, comparing labels and styles

是什么决定了葡萄酒的价值？

葡萄酒的价值源于品质、意图与成本之间的平衡。从自然条件与葡萄园管理，到酿造方式、市场现实与饮用目的，理解这些因素如何协同作用，能帮助你在任何价位发现真正值得享用的好酒。
查看更多