Riesling Grand Cru Ollwiller

1698年、Balthazar Albrechtがタンからオルシュヴィールへ移り住みました。1827年には家族が村の畑でブドウを栽培し、19世紀を通じて畑を広げていきます。今のメゾンに名を残すLucienが生まれたのは1930年。この土を8世代が耕してきました。

家族の物語は、村と周囲の畑に結びついています。ボーレンベルグとフィングスベルグの斜面に近いオルシュヴィールは、今もメゾンを知る旅の出発点です。ボトルの名はLucienに敬意を表し、その背景の歴史はBalthazarと彼に続く世代へ、さらにさかのぼります。

ボーレンベルグはヴォージュ山脈から離れて立ち、一日を通して日差しを受けます。近くのフィングスベルグは南東を向き、一部は段々畑を必要とするほどの急斜面です。二つの丘陵から、Lucien Albrechtの物語が始まったオルシュヴィール周辺の畑の風景が見えてきます。

オルヴィレールは、メゾンのワインにもう一つの場所を加えます。このグラン・クリュはヴィエイユ・アルマンの麓、ヴエンハイムにあり、畑の名の由来となった城の周囲に広がります。Lucien Albrechtがここで造るのはリースリング。一つの品種を通して、アルザスの特定の斜面を知る楽しみです。その名前は、味わうものと訪ねる場所の両方を教えてくれます。

Lucien Albrechtは1971年、クレマン・ダルザスが独立した呼称として認められる5年前に、スパークリングの試作を始めました。他の生産者とともに呼称の承認を目指し、今もメゾンのワインに連なるスタイルの確立に力を尽くしました。

リースリング・グラン・クリュ・オルヴィレールにも、時間をかけて向き合います。ブドウはすべて手摘みし、ゆっくり優しく圧搾。温度管理したステンレスタンクで4–6週間発酵させた後、細かな酵母の澱と2–3か月休ませます。収穫からその休息の終わりまで、一つひとつの工程に時間を取っています。

2012年に再始動したメゾンは、ラベルに「Grands Vins d'Alsace」と記しています。スティルワインからクレマンまでを手がけ、グラン・クリュでは個々の畑により深く目を向けます。オルシュヴィールのCaveau Wolfbergerでは、歴史の中心にある村でLucien Albrechtのワインを試飲できます。

リースリング・グラン・クリュ・オルヴィレールから始めてみましょう。二つの名前が伝えるのは、明快な約束です。リースリングは品種、オルヴィレールは畑。ある場所と少し長く過ごしたいとき、斜面からグラスまでの道のりを、このワインとたどってみてください。