Riesling Grand Cru Ollwiller

Balthazar Albrecht ย้ายจากตานน์ (Thann) มายังออร์ชวีร์ (Orschwihr) ในปี 1698 เมื่อถึงปี 1827 ครอบครัวได้ทำไร่องุ่นในหมู่บ้าน และขยายพื้นที่ตลอดศตวรรษที่ 19 ส่วน Lucien ผู้เป็นที่มาของชื่อแบรนด์ เกิดในปี 1930 ผืนดินเหล่านี้ผ่านการดูแลของคนในครอบครัวมาแล้ว 8 รุ่น

เรื่องราวของครอบครัวผูกพันกับหมู่บ้านและไร่องุ่นโดยรอบ ออร์ชวีร์จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการทำความรู้จักผู้ผลิตแห่งนี้ โดยมีเนินเขาบอลเลนแบร์ก (Bollenberg) และพฟิงสต์แบร์ก (Pfingstberg) อยู่ใกล้กัน ชื่อบนขวดให้เกียรติ Lucien ส่วนเรื่องราวเบื้องหลังย้อนกลับไปถึง Balthazar และคนรุ่นต่อ ๆ มา

บอลเลนแบร์กตั้งแยกออกจากเทือกเขาโวช (Vosges) จึงรับแสงแดดตลอดวัน พฟิงสต์แบร์กที่อยู่ใกล้กันหันไปทางตะวันออกเฉียงใต้ และลาดชันจนบางส่วนต้องทำเป็นขั้นบันได เนินเขาทั้งสองช่วยให้เห็นภาพพื้นที่ปลูกองุ่นรอบออร์ชวีร์ จุดเริ่มต้นของ Lucien Albrecht

ออลวิลแลร์ (Ollwiller) เพิ่มอีกหนึ่งแหล่งปลูกให้กับไวน์ของแบรนด์ ไร่องุ่นระดับกรองด์ครูแห่งนี้อยู่ในวืนไฮม์ (Wuenheim) ใต้วีเยยาร์มอง (Vieil-Armand) รอบปราสาทซึ่งเป็นที่มาของชื่อไร่ Lucien Albrecht ผลิตรีสลิงที่นี่ เปิดโอกาสให้สัมผัสเนินเขาแห่งหนึ่งในอาลซัสผ่านองุ่นพันธุ์เดียว ชื่อนี้จึงบอกทั้งสถานที่และไวน์ที่จะริน

Lucien Albrecht เริ่มทดลองทำสปาร์กลิงไวน์ในปี 1971 ก่อนที่เครมองต์ ดาลซัสจะได้รับการรับรองชื่อแหล่งกำเนิดของตนเอง 5 ปี ผู้ผลิตแห่งนี้ร่วมผลักดันการรับรองกับผู้ผลิตรายอื่น ช่วยวางรากฐานให้ไวน์สไตล์ที่ยังอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์จนถึงวันนี้

สำหรับรีสลิง Grand Cru Ollwiller ผู้ผลิตให้เวลากับทุกขั้นตอนเช่นกัน องุ่นทั้งหมดเก็บด้วยมือแล้วคั้นอย่างช้า ๆ และนุ่มนวล หมักในถังสเตนเลสควบคุมอุณหภูมิ 4–6 สัปดาห์ จากนั้นพักบนตะกอนยีสต์ละเอียดอีก 2–3 เดือน ตั้งแต่เก็บเกี่ยวจนสิ้นสุดการพัก ไวน์ได้ค่อย ๆ พัฒนาในแต่ละช่วง

หลังกลับมาเปิดตัวอีกครั้งในปี 2012 ผู้ผลิตใช้ข้อความ ‘Grands Vins d'Alsace’ บนฉลาก กลุ่มผลิตภัณฑ์มีทั้งไวน์ไม่มีฟองและเครมองต์ ส่วนไวน์กรองด์ครูพาไปรู้จักแหล่งปลูกแต่ละแห่งให้ลึกขึ้น ที่ Caveau Wolfberger ในออร์ชวีร์ สามารถชิมไวน์ Lucien Albrecht ได้ในหมู่บ้านใจกลางเรื่องราวของแบรนด์

รีสลิง Grand Cru Ollwiller เป็นจุดเริ่มต้นหนึ่งที่น่าสนใจ สองชื่อบอกข้อมูลตรงไปตรงมา รีสลิงคือพันธุ์องุ่น ส่วนออลวิลแลร์คือไร่องุ่น เลือกขวดนี้เมื่อต้องการใช้เวลากับสถานที่สักแห่งมากขึ้น แล้วติดตามไวน์จากเนินเขาต้นทางมาถึงในแก้ว