Riesling Grand Cru Ollwiller

1698 年，Balthazar Albrecht（巴爾塔札·阿爾布雷希特）從坦恩（Thann）來到奧爾什維爾。到 1827 年，家族已在村裡耕作葡萄園，園地並在十九世紀逐漸擴大。酒莊以出生於 1930 年的 Lucien（呂西安）命名，八代人先後耕耘這些土壤。

家族的故事屬於村莊，也屬於周圍的葡萄園。奧爾什維爾仍是探索酒莊的起點，近旁便是 Bollenberg 與 Pfingstberg 坡地。瓶上的名字向呂西安致意，背後的歷史則更早，延伸至巴爾塔札與接續他的世代。

Bollenberg 獨立於孚日山脈（Vosges）之外，全天迎向陽光。附近 Pfingstberg 朝向東南，有些坡段陡得需要梯田。兩片山坡勾勒出奧爾什維爾周圍的葡萄園風景，也是 Lucien Albrecht 故事開始的地方。

Ollwiller 為酒莊帶來另一處風土。這座特級園位於維恩海姆（Wuenheim），在維耶阿爾芒（Vieil-Armand）下方，環繞著賦予園地名字的城堡。Lucien Albrecht 在此釀麗絲玲，邀你透過一個品種細看阿爾薩斯的一面山坡。名字既告訴你喝什麼，也指向值得認識的地方。

Lucien Albrecht 在 1971 年開始試釀氣泡酒，比阿爾薩斯克雷蒙正式獲得產區名稱早五年。酒莊與其他生產者共同推動這份認可，幫助建立了至今仍屬酒莊酒款的風格。

同一家酒莊，也以耐心釀造 Ollwiller 特級園麗絲玲。葡萄全數手工採收，緩慢輕柔地壓榨，在控溫不鏽鋼槽中發酵四至六週，再於細酒泥上靜置兩至三個月。從採收到靜置結束，每個階段都有時間慢慢完成。

酒莊在 2012 年重新啟程，酒標上寫著「Grands Vins d'Alsace」。從靜態葡萄酒到克雷蒙氣泡酒，特級園酒款則讓人更細看單一園地。在奧爾什維爾的 Caveau Wolfberger，可以置身家族歷史的核心村莊，品嚐 Lucien Albrecht。

Ollwiller 特級園麗絲玲，是很好的開始。兩個名字給出清楚指引：麗絲玲是葡萄，Ollwiller 是葡萄園。想多花點時間認識一處地方，就選它，從山坡的來處一路品到杯中。