
Cách nếm rượu vang và rèn luyện vị giác
Khám phá nghệ thuật thử rượu vang và học cách quan sát, ngửi và nếm như một chuyên gia. Tìm hiểu cách mỗi giác quan tiết lộ sự cân bằng, cấu trúc và chất lượng của một loại rượu vang.
Điểm hẹn rượu vang chất lượng tại châu Á
Đăng ngày 29 tháng 6, 2022
Nhập khẩu vang Trung Quốc tăng 12% lên 141 triệu USD trong tháng 5 năm 2022.

Nhập khẩu rượu vang của Trung Quốc tăng 12% so với cùng kỳ năm trước trong tháng Năm, khi nước này nỗ lực mở cửa trở lại nền kinh tế sau nhiều tháng ứng phó với một làn sóng lây nhiễm virus corona.
Trong tháng, quốc gia này đã nhập khẩu 141 triệu USD rượu vang từ các nguồn nước ngoài.
Phần lớn lượng nhập khẩu đến từ Pháp, với giá trị tăng 19% so với cùng kỳ năm trước, lên 64 triệu USD. Rượu vang Chile tại Trung Quốc tăng gần một nửa, đạt 40 triệu USD. Rượu vang Ý tăng 14% về giá trị, lên 14 triệu USD.
Trong nhóm nhập khẩu hàng đầu, rượu vang Tây Ban Nha giảm mạnh, mất 53% giá trị và chỉ còn 6,7 triệu USD.
Rượu vang nhập khẩu từ Mỹ và Nam Phi diễn biến tích cực, lần lượt tăng 34% và 11%. Rượu vang Đức chững lại, giảm 2% xuống 2,2 triệu USD, trong khi rượu vang New Zealand tăng vọt 29% lên 2 triệu USD.
Trung Quốc mua ít rượu vang Argentina hơn so với cùng tháng năm ngoái, giảm 22% xuống 1,69 triệu USD. Rượu vang Gruzia tại Trung Quốc tăng một phần tư về giá trị, lên 1,5 triệu USD.
Xét theo nhóm hàng, rượu vang trong bao bì từ 2 lít trở xuống tăng 8% về giá trị; rượu vang trong bao bì trên 2 lít nhưng dưới 10 lít tăng 47%; và rượu vang trong bao bì trên 2 lít tăng vọt 81%.
Tính từ đầu năm, giá trị nhập khẩu rượu vang của Trung Quốc vẫn ở chiều âm, giảm 14% xuống 592,8 triệu USD.
Hạng | Quốc gia | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
1 | Pháp | US$64.281.679 | US$54.085.074 | +19% |
2 | Chile | US$40.147.532 | US$27.096.708 | +48% |
3 | Ý | US$14.146.526 | US$12.397.628 | +14% |
4 | Tây Ban Nha | US$6.742.191 | US$14.267.089 | -53% |
5 | Mỹ | US$4.009.997 | US$2.987.621 | +34% |
6 | Nam Phi | US$2.324.496 | US$2.089.882 | +11% |
7 | Đức | US$2.273.893 | US$2.327.672 | -2% |
8 | New Zealand | US$2.028.500 | US$1.575.007 | +29% |
9 | Argentina | US$1.689.708 | US$2.166.878 | -22% |
10 | Gruzia | US$1.543.490 | US$1.236.830 | +25% |
Tổng cộng | US$141.882.788 | US$126.449.298 | +12% |
Nguồn: Hải quan Trung Quốc
Dung tích bao bì | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
Trong bao bì từ 2 lít trở xuống | US$118.986.238 | US$109.825.412 | +8% |
Trong bao bì trên 2 lít nhưng dưới 10 lít | US$799.805 | US$543.476 | +47% |
Trong bao bì trên 2 lít | US$14.280.646 | US$7.895.683 | +81% |
Nguồn: Hải quan Trung Quốc
Hạng | Quốc gia | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
1 | Pháp | US$254,270,83 | US$285.446.987 | -11% |
2 | Chile | US$155.023.609 | US$138.514.656 | +12% |
3 | Ý | US$59.442.700 | US$67.272.845 | -12% |
4 | Tây Ban Nha | US$42.138.693 | US$58.429.294 | -28% |
5 | Mỹ | US$20.407.948 | US$17.106.985 | +19% |
6 | Đức | US$9.456.150 | US$9.455.228 | = |
7 | Argentina | US$8.990.721 | US$13.925.110 | -35% |
8 | New Zealand | US$8.941.639 | US$8.867.902 | = |
9 | Nam Phi | US$7.806.194 | US$10.004.186 | -22% |
10 | Gruzia | US$7.222.149 | US$4.594.942 | +57% |
Tổng cộng | US$592.843.069 | US$687.058.493 | -14% |
Nguồn: Hải quan Trung Quốc
Dung tích bao bì | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
Trong bao bì từ 2 lít trở xuống | US$596.508.860 | US$498.779.210 | +20% |
Trong bao bì trên 2 lít nhưng dưới 10 lít | US$4.951.523 | US$3.436.234 | +44% |
Trong bao bì trên 2 lít | US$42.762.556 | US$54.141.900 | -21% |
Nguồn: Hải quan Trung Quốc

Khám phá nghệ thuật thử rượu vang và học cách quan sát, ngửi và nếm như một chuyên gia. Tìm hiểu cách mỗi giác quan tiết lộ sự cân bằng, cấu trúc và chất lượng của một loại rượu vang.

Rượu vang ở những vĩ độ mới được làm ngoài vành đai 30-50°. Khám phá cách người làm rượu thích nghi với nóng nhiệt đới, lạnh phương bắc để tạo nét riêng tại các vùng mới nổi.

Nắm các yếu tố cốt lõi khi lưu trữ rượu: nhiệt độ, độ ẩm, quản lý chai và lựa chọn, để bảo vệ rượu và thưởng thức đúng lúc ngon nhất.