Tải xuống miễn phí
Wine Education Toolkit
Rèn kỹ năng nếm với hai công cụ miễn phí có thể in, giúp nhận diện hương thơm, phân tích cấu trúc vang và ghi lại cảm nhận.
Hai công cụ có thể in để nếm như người trong nghề: Wine Flavour Wheel lập bản đồ hơn 100 hương thơm từ sơ cấp đến bậc ba, cùng Wine Tasting Sheet hướng dẫn nếm tối đa bốn loại vang.
- 2 PDF
- Miễn phí, không cần thẻ
Nội dung bên trong
Hướng dẫn trực quan giúp nhận diện và sắp xếp hương thơm rượu vang chính xác.
Bắt đầu từ tâm và đi ra ngoài: hương sơ cấp đến từ chính quả nho, hương thứ cấp phát triển khi lên men và ủ gỗ sồi, hương bậc ba hình thành khi vang trưởng thành trong chai. Dùng vòng hương vị để gọi tên điều bạn ngửi thấy và xây dựng vốn từ nếm vang chung.
Đọc thêm
Mẫu có hệ thống để ghi diện mạo, hương thơm, vị trong miệng và cấu trúc.
Lần lượt xem diện mạo, hương thơm, vị trong miệng và hậu vị của mỗi loại vang, theo gợi ý rõ ràng về độ trong, cường độ, vị ngọt, vị chua, tannin và độ đầy đặn. Chấm điểm kết luận từ 1 đến 5 rồi so sánh ghi chép của cả bộ vang.
- Phù hợp nếm theo nhóm, hướng dẫn nhiều người cùng khám phá những loại vang giống nhau
- Dùng được cho nếm mù, các mục giữ trung lập đến khi công bố vang
- Dùng lại qua nhiều buổi để theo dõi khẩu vị thay đổi theo thời gian
Bắt đầu nếm rượu vang có phương pháp
Miễn phí mãi mãi. Tạo tài khoản để tải xuống và truy cập lại từ trang quản lý của bạn.
