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Asiavino
Bohemia Sekt Château Radyně Extra Brutのボトル
チェコ共和国 flagBohemia Sekt

Bohemia Sekt Château Radyně Extra Brut

Château Radyněは、ワイナリーの伝統を食卓へ届けます。伝統方式で造る、個性あるエクストラ・ブリュットです。

日本ではまだ取り扱っていません。

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Bohemia Sekt Château Radyně Extra Brut

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産地
チェコ共和国 · モラヴィア
ブドウ品種
ヴェルシュリースリング, グリューナー・ヴェルトリーナー
アルコール度数
13% vol.
おすすめの提供温度
4-6 °C

このワインについて

スタリー・プルゼネツを見下ろす城にちなんだChâteau Radyně。その物語は1945年に始まりました。モラヴィアのパーラヴァ丘陵で育つヴェルシュリースリングとグリューナー・ヴェルトリーナーを伝統方式で醸造し、熟成した香り、バランス、長い余韻を備えたキュヴェに仕上げます。エクストラ・ブリュットならではの辛口で落ち着いた個性。控えめな表現と奥行きに惹かれる方に、なじみのある産地の先で出会う楽しみを届けます。

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外観

淡く輝きがあり、細かな泡が長く続きます。

香り

控えめな香り。果樹の実、柑橘の皮、かすかにパンを思わせる熟成したブーケ。

味わい

非常に辛口で引き締まり、果実味よりも質感が際立ちます。それを支えるエキス分も備えています。

余韻

長く澄んだ余韻。最後まで辛口。

香りと風味

柑橘
柑橘
果樹の実
青リンゴ
ナッツ
アーモンド
ミネラル
濡れた石
Bohemia SektBohemia Sekt

ワイナリー

Bohemia Sekt

醸造の伝統、個性豊かなキュヴェ、自然と祝杯を交わしたくなる喜び。チェコのスパークリングワインの技が、ここにあります。

ワイナリー

伝統に根ざすチェコのスパークリングワイン

Bohemia Sektの物語は1942年、スタリー・プルゼネツで始まりました。歴史あるセラーが、チェコのワイン造りの新たな一章の舞台となったのです。今日、その伝統は多彩なスパークリングワインのコレクションへ受け継がれています。伝統方式とシャルマ方式の両方に精通し、明るく楽しい表現から、際立つ深みと繊細さを備えた洗練されたキュヴェまで、それぞれのシリーズに個性を与えています。

ブドウ畑とテロワール

モラヴィアのテロワールが育む、上品な泡

Bohemia Sektの個性の土台となるのがモラヴィアです。チェコのブドウ栽培の歴史的な中心地に広がる多様な土壌と恵まれた生育条件が、爽やかさ、澄んだ香り、いきいきとした酸味を持つブドウを育みます。リースリング、ヴェルシュリースリング、ピノ・ビアンコ、シャルドネがそれぞれの個性を添え、調和と繊細さ、産地の確かな表情を備えたキュヴェを形づくります。

ワイン造り

スパークリングワインを造る技

80年以上にわたりセラーで培ってきた技が、Bohemia Sektのすべてのキュヴェに息づいています。シャルマ方式は爽やかさと鮮やかな香りを保ちます。一方、Prestigeシリーズや特別なキュヴェを含む伝統方式のワインは、瓶内発酵と澱とともに行う熟成によって、質感と複雑さを深めます。この2つの技術を生かし、緻密さと調和を共通の軸としながら、異なる個性のスパークリングワインを生み出しています。

ワインメーカー

Bohemia Sekt Prestigeを支えるセラーマスター

Bohemia Sektのヘッド・セラーマスター、Josef Švédaは、30年以上にわたるスパークリングワイン造りの経験を注いでいます。緻密な仕事と伝統方式への深い理解がPrestigeコレクションの個性を形づくり、すべてのキュヴェに調和、繊細さ、安定した品質をもたらします。

コレクション

チェコのスパークリングワイン、その多彩な個性

Bohemia Sektには、さまざまなお祝いに合うスパークリングワインがあります。定番のBrutとDemi Secは、爽やかさと親しみやすい魅力を届けます。Prestigeシリーズでは、シャルドネやロゼなどを通じて、瓶内発酵がもたらす一段と豊かな繊細さと複雑さを楽しめます。Louis GirardotやChâteau Radyněなどのキュヴェには、造り手の伝統と技が表れています。ICEは氷を入れて楽しむために生まれた、遊び心あるスタイルです。いずれもチェコの個性を鮮やかに映し、多彩なコレクションを形づくっています。