Crémant d'Alsace Rosé Collection Signature

Name: Crémant d'Alsace Rosé Collection Signature
Brand: Wolfberger
SKU: wolfberger-cremant-d-alsace-rose-collection-signature

Crémant d’Alsace Rosé Pinot Noir dengan buih halus, rasberi, currant hitam dan ceri, segar serta bertenaga pada lelangit.

Pilih pasaran anda untuk melihat ketersediaan dan harga.

Kit Pembelajaran WainRasai wain ini seperti seorang profesionalMuat turun roda perisa dan helaian nota rasa percuma.

Asal Usul: Perancis · Alsace
Anggur: 100% Pinot Noir
Alkohol: 12.01% vol.
Suhu Hidangan: 7-8 °C

Tentang wain ini

Rasberi dan currant hitam bertemu ceri halus dalam Crémant merah jambu ini. Buih halus menemani lelangit segar dan bertenaga, dengan tanin sangat licin yang diselubungi buah.

Dibuat sepenuhnya daripada Pinot Noir dengan kaedah tradisional, ia sebahagian Collection Signature. Biarkan buah merahnya menemani malam dari aperitif hingga pencuci mulut.

Lagi daripada jenama ini

Lihat semua

Wolfberger
Crémant d'Alsace Brut Collection Signature
Alsace
Lihat wain
Crémant d’Alsace Brut kaedah tradisional dengan bunga halus dan buah putih, berakhir segar dengan epal serta limau nipis.
Wolfberger
Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg
Alsace
100% Gewürztraminer
Lihat wain
Gewurztraminer manis sederhana dari Grand Cru Hatschbourg, dengan nanas, pisang, kayu manis dan mawar, lembut pada awalnya dengan buah berpanjangan.
Wolfberger
Pinot Gris Grand Cru Rangen
Alsace
100% Pinot Gris
Lihat wain
Pinot Gris manis sederhana dari cerun gunung berapi Grand Cru Rangen, dengan hazelnut, buah bersira dan rasa bak sutera yang meninggalkan sitrus.
Wolfberger
Riesling Grand Cru Eichberg
Alsace
100% Riesling
Lihat wain
Riesling Grand Cru kering dari Eichberg, dengan kulit limau nipis, herba segar dan hujung rasa sitrus panjang bersentuhan mineral.

Rupa: Merah jambu, dengan buih halus.
Aroma: Buah merah, currant hitam dan rasberi, dengan ceri halus.
Lelangit: Segar dan bertenaga, dengan tanin sangat licin yang diselubungi buah.

Aroma & perisa

Buah Merah: Raspberi, Ceri, Buah Merah Masak
Buah Hitam: Kismis Hitam

Kilang Wain

Wolfberger

Bermula di Eguisheim pada 1902, Wolfberger menyatukan penanam Alsace merentasi 13,000 petak ladang, dengan Collection Signature dipilih semula setiap tahun.

Kenali Wolfberger Semua wain Wolfberger

Kilang Wain

Dibina oleh para penanam anggur

Pada 1902, para penanam bergabung ketika waktu sukar dan menubuhkan koperasi Eguisheim. Mereka berkongsi bilik wain dan pengetahuan ladang sambil terus mengusahakan petak sendiri. Semangat kerjasama praktikal itu masih membentuk Wolfberger: ramai penanam bekerja bersama di bawah satu nama.

Generasi baharu memperkenalkan nama Wolfberger pada 1970-an. Dicipta untuk Crémants d'Alsace pertama, ia berkembang menjadi pengeluar wain tanpa buih, wain berbuih dan spirit. Kini 290 penanam anggota meneruskan usaha tersebut. Di sebalik rangkaian luas ini ialah mereka yang menjaga pokok anggur, musim demi musim.

Ladang Anggur & Terroir

Banyak petak kecil, satu landskap bersama

Ladang anggur Wolfberger meliputi 1,200 hektar yang dibahagikan kepada 13,000 petak. Setiap petak dijaga oleh penanam yang mengenalinya. Tanah-tanah kecil ini terletak di lereng timur Vosges, dalam landskap Alsace yang terlindung. Pergunungan membantu menjadikannya antara wilayah wain dengan hujan paling sedikit di Perancis.

Kerja mengikut musim. Pemangkasan menyediakan pokok untuk tuaian seterusnya dan hayat yang panjang; musim bunga membawa penjagaan langsung terhadap pucuk baharu. Di sinilah usaha bersama bermula, jauh sebelum anggur sampai ke bilik wain, melalui keputusan teliti pada barisan masing-masing.

Pembuatan Wain

Penjagaan dari ladang ke bilik wain

Di Eguisheim, tuaian para penanam menjadi rangkaian wain Alsace yang pelbagai. Bersama wain putih tanpa buih terdapat Grands Crus, Crémants d'Alsace dan eaux-de-vie. Pembuatan wain dan penyulingan memberikan cara berbeza untuk menzahirkan buah yang dibawa para penanam.

Wolfberger mempunyai pensijilan pertanian mampan, keselamatan makanan dan pengurusan tenaga; pensijilan tenaga meliputi tapak pengeluarannya di Colmar. Penilaian dan latihan penanam membantu melaksanakan komitmen ini, daripada penjagaan pokok hingga tindak balas terhadap cuaca berubah. Perhatian di setiap ladang dihubungkan dengan kerja seluruh pengeluar.

Koleksi

Pilihan baharu daripada setiap tuaian

Collection Signature bermula dengan sesi rasa. Setiap tahun, jawatankuasa sommelier yang diiktiraf memilih wain paling ekspresif bagi setiap varieti daripada tahun tuaian itu. Pilihan berubah mengikut hasil ladang, memberikan alasan baharu untuk kembali kepada varieti yang dikenali.

Riesling, Pinot Gris dan Gewurztraminer ialah pilihan klasik untuk mula mengenali koleksi. Setiap wain dibuat sepenuhnya daripada varieti yang tertera pada label, jadi anda boleh merasainya bersebelahan untuk meneroka watak anggur. Mulakan dengan kegemaran, atau jelajahi koleksi untuk menemui pelbagai cara wain putih Alsace menyerlah dalam gelas.