
Cara Merasai Wain dan Melatih Lelangit Anda
Terokai seni merasa wain dan pelajari cara memerhati, menghidu, dan merasa seperti seorang profesional. Fahami bagaimana setiap deria mendedahkan keseimbangan, struktur, dan kualiti sesuatu wain.
Destinasi wain istimewa di Asia
Diterbitkan pada 19 Februari 2023
BrewDog akan mula menjual jenama Headliner Punk IPA, Hazy Jane dan Elvis Juice di China Tanah Besar pada Mac.

Syarikat bir kraf bebas dari UK, BrewDog, memasuki pasaran bir terbesar dunia selepas membentuk usaha sama dengan Budweiser China.
Mulai Mac, BrewDog akan menjual jenama popularnya seperti Punk IPA, Hazy Jane dan Elvis Juice di China Tanah Besar.
“Ini kerjasama yang benar-benar membawa perubahan besar dan akan membawa BrewDog ke setiap pelosok pasaran bir terbesar dunia, melalui kilang bir kraf yang benar-benar dibina khusus untuk membantu memastikan kualiti bir kami,” kata pengasas BrewDog, James Watt, dalam kenyataan.
BrewDog China ialah usaha sama kedua syarikat itu di Asia selepas kerjasamanya di Jepun pada September 2021. Ia dijangka beroperasi sepenuhnya menjelang akhir suku pertama.
Selain itu, pembuat bir kraf beribu pejabat di Scotland ini merancang membuka lebih banyak bar di China Tanah Besar menjelang 2026, menambah satu-satunya premisnya di Shanghai dan rangkaian global lebih 110 bar.
Syarikat turut mendedahkan perbincangan dengan sekutu Budweiser China untuk membawa jenamanya ke Korea Selatan, dengan pilihan meluaskan kerjasama ke pasaran Asia lain pada masa depan.
Sepanjang dekad lalu, bir kraf semakin popular di China Tanah Besar, dengan pengeluaran meningkat 10 kali ganda kepada 6.5 juta hektoliter menjelang 2020. Ini terutamanya dipacu perubahan permintaan apabila peminum Cina semakin memilih jenama premium berbanding nama yang sudah biasa.
“Peminum Cina menyukai bir kraf, tetapi sektor ini masih sangat baharu. Dalam Budweiser China, kami menemui rakan yang berkongsi visi pertumbuhan BrewDog di China Tanah Besar dan berada pada kedudukan tepat untuk menyokong pertumbuhan pesat kami di rantau ini,” kata Watt.
Budweiser China ialah peneraju pasaran segmen bir premium dan superpremium. Dengan memanfaatkan rangkaian jualan serta pengedaran luas rakannya, BrewDog mahu meningkatkan jualan di China Tanah Besar, yang kini menyumbang kurang daripada 1% jualan keseluruhan.
“Kami sentiasa mahu meningkatkan bahagian pasaran kami dengan ketara di China Tanah Besar. Usaha sama baharu ini membolehkan kami melakukannya sambil terus mengembangkan perniagaan secara global,” kata Watt.
Pengeluaran bir kraf akan dilakukan secara tempatan di kilang bir kraf Putian milik Budweiser China, di Wilayah Fujian.
“Kami teruja menambah BrewDog dalam portfolio bir kraf kami untuk memperkaya pengalaman pencinta bir Cina dengan lebih banyak pilihan,” kata Nicolas Morelli, Naib Presiden Bir Kraf dan Khas Budweiser China.

Terokai seni merasa wain dan pelajari cara memerhati, menghidu, dan merasa seperti seorang profesional. Fahami bagaimana setiap deria mendedahkan keseimbangan, struktur, dan kualiti sesuatu wain.

Wain latitud baharu dihasilkan di luar jalur wain 30-50°. Kenali cara pembuat menyesuaikan diri dengan bahang tropika dan kesejukan utara untuk menghasilkan wain tersendiri di wilayah baharu.

Kuasai asas penyimpanan wain: suhu, kelembapan, inventori dan pemilihan untuk melindungi koleksi serta menikmatinya pada kemuncak sempurna.