
Cara Merasai Wain dan Melatih Lelangit Anda
Terokai seni merasa wain dan pelajari cara memerhati, menghidu, dan merasa seperti seorang profesional. Fahami bagaimana setiap deria mendedahkan keseimbangan, struktur, dan kualiti sesuatu wain.
Destinasi wain istimewa di Asia
Diterbitkan pada 24 November 2022
Masalah politik dan ekonomi China Tanah Besar mengurangkan daya tarikannya dalam dunia wain bermutu tinggi, menurut laporan terkini Liv-ex.

Pemulihan ekonomi China Tanah Besar yang lembap dan ketidakpastian politik yang meningkat menjauhkan peniaga serta pedagang global daripada pasaran wain bermutu tinggi Asia yang dahulunya paling bersinar.
Laporan terkini Liv-ex mencatat beberapa perubahan utama dalam pasaran Asia Pasifik bagi wain bermutu tinggi.
Antaranya, pertumbuhan ekonomi China Tanah Besar yang perlahan sejak beberapa tahun lalu amat menjejaskan wain bermutu tinggi yang diperdagangkan peniaga Asia. Ini lebih jelas di Hong Kong, China, pembekal wain bermutu tinggi terbesar ke tanah besar, ketika sempadannya dengan tanah besar masih ditutup.
Dengan latar kempen antirasuah China yang berterusan dan pertikaian perdagangan terkininya dengan Australia, peniaga global tidak lagi “begitu terpukau” dengan pasaran ini, kata Liv-ex, sambil menambah bahawa “masa untuk pasaran Asia lain bersinar telah tiba dan, mungkin, untuk kitaran baharu Asia bermula.”
“Mereka yang mencari pasaran di Asia tidak lagi perlu terus menuju China Tanah Besar; rantau yang lebih luas tersedia untuk mereka,” tambahnya.
Sesungguhnya, pasaran Asia lain yang sedang berkembang, khususnya Singapura, Jepun dan Korea Selatan, semakin mendapat tempat walaupun masalah China Tanah Besar membebani dunia wain bermutu tinggi secara keseluruhan.
Wain Australia juga menemui tempat di Jepun, pasaran wain kedua terbesar rantau ini, dan Korea Selatan, selepas beralih keluar dari China Tanah Besar akibat duti kastam berbentuk hukuman.
Sementara itu, Liv-ex turut memerhatikan permintaan wain bermutu tinggi di Asia semakin luas dan pelbagai, seperti terlihat melalui peralihan bahagian wain Burgundy serta Bordeaux.
Daripada bahagian pasaran 95% sepanjang dekad lalu, Bordeaux kini hanya merangkumi 36%, manakala Burgundy yang dahulunya kurang daripada 5% kini menguasai 37% pasaran.
Dalam senarai Liv-ex Power 100 2022 yang diterbitkan selepas laporan pasaran ini, Burgundy menguasai dengan 39 jenama, termasuk empat dalam 10 teratas, sementara buat kali pertama tiada wain Bordeaux memasuki 10 teratas. Senarai itu menyusun 100 jenama wain bermutu tinggi paling berpengaruh dunia dalam pasaran sekunder.
Berdasarkan perkembangan terkini rantau ini, Liv-ex merumuskan bahawa “Asia tidak boleh dan tidak wajar dianggap sebagai satu entiti pasaran tunggal.” Ia turut mengingatkan bahawa China Tanah Besar “tidak akan datang menyelamatkan perdagangan wain global pada tahun-tahun sukar mendatang.”

Terokai seni merasa wain dan pelajari cara memerhati, menghidu, dan merasa seperti seorang profesional. Fahami bagaimana setiap deria mendedahkan keseimbangan, struktur, dan kualiti sesuatu wain.

Wain latitud baharu dihasilkan di luar jalur wain 30-50°. Kenali cara pembuat menyesuaikan diri dengan bahang tropika dan kesejukan utara untuk menghasilkan wain tersendiri di wilayah baharu.

Kuasai asas penyimpanan wain: suhu, kelembapan, inventori dan pemilihan untuk melindungi koleksi serta menikmatinya pada kemuncak sempurna.