国

チェコ共和国

チェコのワイン産地は2つあります。国内のブドウ畑のほぼすべてが集まる南東部のモラヴィアと、西部からプラハ周辺に広がるボヘミアです。冷涼な大陸性気候の夏と長い秋が、しっかりした酸味を持つ香り豊かな白ワインを育みます。この条件は、チェコのスパークリングワインであるゼクトが1940年代から伝統方式で造られてきた理由でもあります。