Lucien Albrecht: Delapan Generasi di Orschwihr Sejak 1698

Balthazar Albrecht pindah dari Thann ke Orschwihr pada 1698. Pada 1827, keluarga telah mengolah petak anggur di desa dan memperluas lahannya sepanjang abad ke-19. Delapan generasi mengerjakan tanah ini. Produsen memakai nama Lucien, yang lahir pada 1930, sementara akarnya menjangkau masa Balthazar.

Untuk mengenal Lucien Albrecht, mulailah dari Orschwihr dan perbukitan sekitarnya. Nama keluarga berakar pada kebun-kebun ini dan diteruskan pada setiap label. Saat menjelajahi produsen, desa tersebut menjadi benang penghubung dari kisah kebun lama ke botol yang dipilih hari ini.

Kebun yang ditanam kembali

Sekitar kelahiran Lucien, Henri Albrecht sedang menanam kembali kebun setelah serangan phylloxera. Ia memilih tanaman sambung Riesling, Gewurztraminer, dan varietas yang saat itu disebut Tokay di Alsace. Pekerjaan keluarga mencakup pemulihan sekaligus perluasan: kebun harus diperbarui agar dapat membawa produsen melangkah maju.

Pilihan itu menghubungkan kisah keluarga dengan varietas yang masih membentuk jajaran wine-nya. Riesling dan Gewurztraminer tetap akrab bagi penjelajah Alsace, sementara nama lama Tokay mengingatkan pada bab lain sejarah wine wilayah ini. Kesinambungannya ada pada perawatan dan pembaruan kebun dari generasi ke generasi.

Perbukitan sekitar Orschwihr

Bollenberg terpisah dari Vosges, di selatan Rouffach, menerima matahari sepanjang hari. Pfingstberg di dekatnya menghadap tenggara, dengan bagian paling curam dibentuk menjadi teras. Lembah kecil memisahkan keduanya. Masing-masing adalah tempat berbeda di sekitar desa yang sama, menuntut petani mengenal lahannya dengan dekat.

Di Pfingstberg, tanah berubah mengikuti ketinggian lereng: napal, batu kapur, dan batu pasir, dengan tanah lebih ringan di atas serta lempung berpasir di bawah. Teras memperlihatkan sentuhan manusia pada medan curam. Bentang ini mengundang penjelajahan perlahan, memberi tiap nama kebun tempat dalam bayangan dan kehadiran dalam gelas.

Perintis gelembung Alsace

Lucien Albrecht mulai mencoba wine sparkling pada 1971 dan bekerja bersama produsen lain menuju pengakuan Crémant d'Alsace lima tahun kemudian. Gelembungnya berasal dari fermentasi kedua dalam botol, keterampilan tersendiri di samping wine still produsen.

Pekerjaan awal itu menempatkannya di antara perintis gaya ini. Wine, ragi, dan gula memulai fermentasi dalam botol yang menciptakan gelembung. Bagi produsen yang berakar pada kebun, ini membuka cara lain mengolah panen menjadi wine, menambah bab baru pada sejarah yang sudah melewati banyak generasi.

Nama lereng pada botol

Diluncurkan kembali pada 2012, Lucien Albrecht mencantumkan ‘Grands Vins d'Alsace’ pada label. Wine still, Grands Crus, dan Crémants menawarkan cara berbeda mengenal produsen hari ini. Wolfberger adalah merek satu keluarga, dengan Caveau di Orschwihr yang menyambut pengunjung untuk mencicipi wine Lucien Albrecht.

Riesling Grand Cru Ollwiller membawa penjelajahan itu ke kebun tertentu di Wuenheim, di bawah Vieil-Armand, sekitar château yang menjadi asal namanya. Lokasi ini berbeda dari perbukitan di sekitar desa keluarga. Riesling menunjukkan varietas; Ollwiller membawa Anda ke tempatnya.

Di antara 51 lokasi Grand Cru Alsace, Ollwiller memberi Riesling ini alamat tersendiri dalam bentang alam. Anda bisa datang karena menyukai varietasnya, lalu tinggal untuk mengenal tempatnya. Botol ini mengundang langkah berikutnya: memberi perhatian pada satu lereng sebelum menjelajah lebih jauh.

Jadikan Orschwihr bagian perjalanan

Tasting di Orschwihr bisa menjadi saat nama wine masuk ke kisah Anda sendiri. Sisihkan waktu untuk Caveau, untuk pertanyaan yang ingin diajukan, dan untuk segelas pilihan sesuai ritme sendiri.

Sambil menunggu perjalanan itu, ada cara lain untuk memulai. Letakkan botol Ollwiller di meja bersama seseorang yang ingin Anda ajak pergi. Biarkan malam itu menjadi undangan menuju produsen, desa, dan akhirnya perbukitan di seberangnya.