Memadukan Wine dengan Sushi dan Sashimi
Pelajari seluk-beluk memadukan wine dengan berbagai jenis sushi! Panduan ini membantu Anda menjelajahi beragam pilihan padu padan.
Mengenal Wine
Panduan, catatan tasting, dan pengetahuan padu padan untuk menjelajahi dunia wine Asia.
Mematangkan Wine: Potensi Simpan Berbagai Gaya
Bingung berapa lama wine sebaiknya disimpan? Baca panduan ini untuk menentukan waktu yang tepat membuka botol Anda!
Wolfberger
Sec, Demi-Sec, Moelleux: Wine Putih Alsace di Meja Makan Asia
Dari ikan kukus hingga bebek Peking dan kari santan, temukan gelas pilihan lewat wine putih Wolfberger dan Riesling Grand Cru Lucien Albrecht.
Winery yang Membentuk Wine Modern Tiongkok
Mengenal lebih dalam winery yang membentuk wine modern Tiongkok, melalui kepemimpinan estate, pemahaman terroir, dan wilayah yang menentukan lanskap berorientasi mutu saat ini.
Menikmati Wine di Iklim Tropis: Menjaga Kesegaran dan Rasa
Temukan cara menjaga wine tetap segar dan ekspresif di iklim tropis melalui panduan praktis penyimpanan, suhu penyajian, serta pemilihan gaya wine.
Pendidikan Wine di Tiongkok: Sertifikasi, Program Wilayah, dan Jalur Profesional
Pendidikan wine di Tiongkok telah berkembang melampaui sertifikasi global, menjadi ekosistem beragam yang mencakup program wilayah, akademi swasta, dan jalur belajar khusus bagi profesional serta penikmat.
Wine Organik, Vegan, dan Biodinamik: Apa Bedanya?
Wine organik, vegan, dan biodinamik semakin umum ditemui. Panduan ini menjelaskan cara kerja setiap metode dari kebun hingga cellar, serta makna istilah tersebut bagi pencinta wine.
Cara Memilih Gelas Wine Terbaik untuk Setiap Gaya
Pelajari pengaruh desain gelas wine terhadap aroma, rasa, dan tekstur. Jelajahi jenis utama, dari Bordeaux hingga Burgundy, dan temukan gelas tepat untuk setiap wine.
Ukuran Botol Wine: Panduan Lengkap Format, Pematangan, dan Penggunaan
Kenali ukuran botol wine, dari format kecil hingga botol raksasa untuk kolektor. Pelajari pengaruhnya pada pematangan, penyajian, nilai, dan momen yang tepat untuk menikmatinya.
Memilih Wine yang Tepat untuk Jamuan Makan Malam
Panduan praktis dan modern untuk memilih wine yang menyempurnakan jamuan makan malam. Jelajahi prinsip padu padan, tingkat kepedasan, pasangan regional, dan pilihan sederhana untuk berbagai menu.
Menjadi Sommelier: Mengubah Kecintaan pada Wine Menjadi Profesi
Menjadi sommelier membutuhkan lebih dari kecintaan pada wine. Kenali pelatihan, sertifikasi, disiplin tasting, dan pengalaman di balik profesi yang menuntut ini.
Varietas Anggur Wine yang Paling Umum di Tiongkok
Jelajahi varietas anggur wine utama di Tiongkok, dari Cabernet Sauvignon hingga Marselan, serta perannya dalam membentuk gaya wine negara ini sekarang.