Uri ng Wine

Matamis / Dessert Wine

Itinatampok ng mga matamis at dessert wine ang likas na kasaganaan ng hinog na ubas. Ginagawa ang mga ito nang may residual sugar na nagbibigay ng makinis na texture at makahulugang mga bango. Ang mga estilo ay mula sa magaan at mabango hanggang sa masalimuot at mainam patandain, kabilang ang late-harvest, botrytised at icewine. Madalas na may mga tonong pulót, tropikal na prutas, citrus o prutas na may matigas na buto, na binabalanse ng kasariwaan o acidity. Perpektong katambal ng mga panghimagas, putaheng nakabatay sa prutas at mga keso, namumukod din ang mga ito bilang maririkit na aperitif.