Sariwang Simula ng Tagsibol para sa Valdivieso sa mga Panalo sa CWSA sa Hong Kong

Ilang Wine ng Valdivieso ang Ginawaran sa Katatapos na CWSA

Kaaanunsyo pa lamang ng mga "Best Value" na piling wine para sa Spring 2022 na edisyon ng China Wine and Spirit Awards (CWSA), at ikinararangal ng Valdivieso na iulat ang bagong hanay ng mga nagwagi mula sa aming mahuhusay na wine. Sa kabuuan, umuwi ang aming mga wine na may tatlong Double Gold, tatlong Gold, at isang Silver sa paligsahan.

Ang CWSA ang pinakamalaki at pinakaprestihiyosong paligsahan ng wine at spirits sa Hong Kong, na sumusuri ng hanggang 90 milyong bote ng wine at spirits kada taon. Itinuturing itong pinakamahusay sa uri nito sa industriya ng wine, at tinawag itong "ang pinakamaimpluwensiyang paligsahan ng wine at spirits sa mundo" ng CNN.

Mahigpit ang proseso ng pagpili ng CWSA upang matiyak na pinakamahuhusay na hurado lamang ang nakaupo rito, at kinukuha nito ang pinakasanay na palate mula sa hanay ng mga nangungunang importer, distributor, retailer, at sommelier sa buong industriya ng wine at spirits.

Sa paligsahan ngayong tagsibol, dumaan sa "blind tasting" ang malawak na hanay ng wine at spirits mula sa 55 bansa, at nakatanggap ng pagkilala sa antas internasyonal ang mga nagwagi. Sa panig ng wine, napatunayang mahalagang palatandaan ng magiging popularidad at benta ang tagumpay sa CWSA.

Ilang mahuhusay na wine ng Valdivieso ang ginawaran sa katatapos na paligsahan. Sa ibaba, ipapakilala namin ang dalawa sa mga ito at tatalakayin kung bakit sila naging karapat-dapat sa paningin ng mga hurado ng CWSA:

Pangalan ng Wine: Valdivieso Single Vineyard Cabernet Sauvignon, 2018

Antas ng Parangal: Gold

Valdivieso Single Vineyard Cabernet Sauvignon

Vintner: Brett Jackson

Gawa sa mga ubas mula sa "Chada" vineyard ng Maipo Valley, kung saan ang mainit na tagsibol at katamtamang taglagas ang tumutulong sa prutas upang umabot sa tamang hinog, ang Single Vineyard Cabernet Sauvignon ay mainam na larawan ng lahat ng dahilan kung bakit mahal na mahal ang Chilean Cabernet Sauvignon: mayamang bango, matatag na structure, at malambot na tannins.

Malalim na ruby-red ang kulay ng Single Vineyard Cabernet Sauvignon, na may nakaaakit na bahid ng violet. May halong bango ito ng blackberry, cherry, at menthol, at ang pinong lasa nito ay may dagdag na himig ng vanilla, kanela, at kape. Napakahusay ng mouthfeel nito: full body, malinaw na patong-patong na lasa, at makinis na tannins, na tugmang-tugma ang balanse ng mayaman at prutas na lasa at ng natural na acidity.

Pangalan ng Wine: Valdivieso Reserva Cabernet Sauvignon, 2020

Antas ng Parangal: Double Gold

Valdivieso Reserva Cabernet Sauvignon

Vintner: Brett Jackson

Gawa ang Reserva Cabernet Sauvignon sa mga ubas na itinanim sa mga vineyard ng rehiyong Central Valley, kung saan ang mainit at tuyot na tag-araw ay nagbibigay ng mas mahabang panahon ng paghinog bago ang harvest. Dahil sa klimang ito, nagkakaroon ang mga ubas ng malambot at parang sedang tannins at ng natatanging lasa ng blackcurrant at nuts.

Kaakit-akit na malalim na pula ang kulay ng Reserva Cabernet Sauvignon, at may lasa itong red fruit at blackberry na may himig ng pampalasa at vanilla. Full-bodied ang mouthfeel nito, mayaman ang prutas na bango, malinaw ang structure, at malambot ang tannins.

Nais naming pasalamatan ang CWSA sa pagkilala nito sa kalidad ng aming winery at sa patuloy nitong pagmamahal sa mga wine ng Valdivieso. Taos-puso naming tinatanggap ang mga parangal na ito at gagamitin namin ang mga ito bilang inspirasyon para sa lalo pang pag-unlad at inobasyon sa mga darating na taon. Umaasa kaming manatiling huwaran ng kalidad