Riesling Grand Cru Ollwiller

1698 年，Balthazar Albrecht（巴尔塔扎·阿尔布雷希特）从坦恩（Thann）来到奥尔什维尔。到 1827 年，家族已在村中耕作葡萄园，并在 19 世纪逐步扩大园地。酒庄以出生于 1930 年的 Lucien（吕西安）命名，八代人先后耕耘着这些土壤。

家族的故事属于这个村庄及周围的葡萄园。奥尔什维尔依然是认识酒庄的起点，近旁就是 Bollenberg 与 Pfingstberg 坡地。瓶上的名字致意吕西安，背后的历史则更早，延伸至巴尔塔扎和承接他事业的一代代人。

Bollenberg 独立于孚日山脉（Vosges）之外，全天迎着阳光。近旁的 Pfingstberg 朝向东南，有些坡地陡得需要修筑梯田。两片坡地勾勒出奥尔什维尔周围的葡萄园风景，Lucien Albrecht 的故事正从这里开始。

Ollwiller 为酒庄带来另一处风土。这座特级园位于维恩海姆（Wuenheim），在维耶阿尔芒（Vieil-Armand）下方，环绕着赋予它名字的城堡。Lucien Albrecht 在此酿造雷司令，让你通过一个品种细看阿尔萨斯的一面山坡。名字既提示杯中所品，也指向它的来处。

Lucien Albrecht 于 1971 年开始试酿起泡酒，比阿尔萨斯克雷芒获得正式产区名称早五年。酒庄与其他生产商共同推动这份认可，也帮助奠定了至今仍在其酒款之中的风格。

酿造 Ollwiller 特级园雷司令时，同样留足耐心。葡萄全部手工采收，缓慢轻柔压榨，在控温不锈钢罐中发酵四至六周，再于细酒泥上静置两至三个月。从采收到静置结束，每个阶段都有自己的时间。

酒庄于 2012 年重新启程，酒标上写着“Grands Vins d'Alsace”。从静止葡萄酒到克雷芒起泡酒，特级园酒款则带人更仔细地认识单一地点。在奥尔什维尔的 Caveau Wolfberger，你可以置身家族历史的核心村庄，品尝 Lucien Albrecht 的酒。

Ollwiller 特级园雷司令，是一个开始。名字里有清楚的指引：雷司令是葡萄，Ollwiller 是葡萄园。想多花一点时间认识一处地方时，不妨选它，循着酒从山坡一路走到杯中。