Guide to Wine Bottle Sizes
了解葡萄酒

葡萄酒瓶尺寸指南

想象一下你最喜欢的葡萄酒。看看它在酒杯中的颜色,享受它的特殊香气,欣赏它的味道和口感,细细品味它余味的回味。如果你能拿到一瓶装着十杯的你心爱的葡萄酒,你会有什么感觉?二十杯?一百杯?两百杯?

虽然不能保证你珍藏的葡萄酒中真的有这么大一瓶,但可以肯定的是,确实存在着惊人的巨型葡萄酒瓶(而你却以为自己拿着 750 毫升的葡萄酒到了天堂)。继续阅读,了解葡萄酒瓶尺寸的概述,准备好沉迷于一些葡萄酒幻想,同时提高你对圣经国王和古代杰出人物的了解。

葡萄酒瓶尺寸指南

分割或短笛

我们将从小瓶开始,以激发您的食欲。对于一杯葡萄酒来说,187.5 毫升的瓶子是完美的。这些瓶子被称为 splits 或 piccolos,如果您想要单独喝一杯或品尝新酒并希望在购买标准瓶之前先品尝一下,那么它们是理想的选择。这种尺寸通常用于一份香槟。

半份或半份

无论是与好友私下交谈,还是与伴侣浪漫相聚,375 毫升的酒瓶都非常适合。这种酒瓶被称为 Half 或 Demi,可以舒适地喝下 2.5 杯葡萄酒。

半升或珍妮

三人可能有点拥挤,但当你有一瓶 500 毫升的半升或珍妮瓶葡萄酒时,这并不重要。这个容量可以倒出三杯葡萄酒。

标准

这是我们最熟悉的酒瓶尺寸。标准酒瓶可容纳 750 毫升葡萄酒或 5 个普通酒杯,是餐桌上的完美摆设。

一升瓶可以装 7 杯葡萄酒。与标准瓶相比,它在餐桌上也颇受欢迎。

马格南

这款 1.5 升的酒瓶可以装 10 杯酒,所以如果女朋友离开你,这款酒瓶非常适合用来消愁。开个玩笑!Magnum 在拉丁语中意为“大”,虽然便于携带和倒酒,但与小瓶装的酒相比,它却有着完全不同的意义。Magnum 表示“庆祝的时刻”。使用大瓶装的葡萄酒也有一些陈酿智慧,但接下来会详细介绍。

耶罗波安或 Double Magnum

3 升的 Jeroboam 或 Double Magnum 酒瓶可以装 20 杯葡萄酒,所以这绝对是一瓶庆祝用的酒。关于酿酒智慧,大瓶装的葡萄酒比小瓶装的葡萄酒陈化得更慢、更深。这是因为它不会像小瓶装的葡萄酒那样频繁地与瓶颈处软木塞和葡萄酒之间的那一点点氧化空气接触。顺便说一下,这部分空气被称为空隙。这也是你的第一位圣经国王;这个尺寸以耶罗波安命名,他于公元前 930-909 年统治以色列北部。

罗波安、玛土撒拉和萨尔马那扎

罗波安是所罗门王的儿子之一,公元前 931 年至公元前 913 年以色列国王。以他的名字命名的 4.5 升酒瓶可装 30 杯葡萄酒。接下来是玛土撒拉 6 升酒瓶,以诺亚的祖父命名,他显然活了 969 年,死于旧约洪水的前一天!它适合装 40 杯酒,是另一个适合聚会的酒瓶。请注意,在波尔多,这种酒瓶被称为帝国酒瓶。我们肯定进入了双人倒酒的领域,Salmanazar 重 9 升,可装 60 杯可口的葡萄酒(或一整箱)。这个大酒瓶以古代亚述王朝的名字命名。

巴尔萨泽和尼布甲尼撒

巴尔萨泽是个有趣的人。他不仅是向婴儿耶稣基督赠送没药的三位智者之一,而且还是马其顿国王。他给我们的礼物是容量为 80 杯的 12 升酒瓶。15 升的尼布甲尼撒酒瓶容量达到 100 杯。这位强大的国王是新巴比伦帝国在位时间最长的君主,在位时间约为公元前 605 年至公元前 562 年。

梅尔基奥、所罗门、君主和大主教或歌利亚

梅尔基奥尔是波斯国王,也是三位智者之一,他向婴儿耶稣赠送礼物。他的礼物是黄金。想到他的慷慨与以他的名字命名的 18 升、120 杯酒瓶之间有某种联系,真是令人欣慰。著名且备受推崇的所罗门王的名字刻在 20 升酒瓶上,里面装有 130 杯葡萄酒。在一些宗教教义中,所罗门被视为先知和国王,据说他有 700 名王后和 300 名妃嫔。一些所罗门王会让他的随从不口渴!接下来是 Sovereign,可装 26 升葡萄酒,可装 175 杯,然后是 Primat,也称为 Goliath。后者的名字很适合这瓶酒,因为 Golias 是被以色列国王大卫击败的非利士巨人,大卫在公元前 1000 年左右统治以色列。您可以从这个巨大的玻璃瓶中倒出 180 杯葡萄酒。

麦基洗德或迈达斯

最后,是所有酒中最大的一瓶:30 升的麦基洗德或迈达斯酒,里面装着令人印象深刻的 200 杯葡萄酒。麦基洗德在《创世纪》中作为撒冷王和大祭司出现,而迈达斯王在希腊神话中因能将他触碰的一切变成金子而闻名。

为什么有以国王、先知和神话人物来命名酒瓶尺寸的传统?这一惯例的根源尚不清楚,但据信始于 18 世纪香槟酒的耶罗波安尺寸,随着酒瓶越来越大,这一尺寸也一直沿用至今。另一种观点认为,用世界上最早的一些文化文献来命名酒瓶是有道理的,毕竟酒瓶里装的是一种古老的饮料。

请记住,虽然这种酒瓶命名传统基本牢固,但在法国还是存在少数地区差异。重要的是要记住,酒瓶越大,第三次陈酿效果越好。这就是为什么严肃的葡萄酒收藏家喜欢在酒窖里放一两瓶 Jeroboam 等酒的原因!

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