韓國 2025 年第一季葡萄酒進口：市場解析、趨勢與展望

進入 2025 年，韓國葡萄酒進口市場在審慎樂觀中迎來結構轉變。第一季數據呈現出疫後葡萄酒熱潮之後的市場調整、需求重新校準，以及進口商與消費者策略開始轉向的跡象。本文全面分析 2025 年第一季進口金額與數量，並將其放回過去十年的趨勢中觀察，為葡萄酒專業人士、經銷商及出口商整理明確重點，掌握韓國酒市下一步的發展。

2025 年第一季概況：市場逐步趨穩

根據海關數據，韓國 2025 年第一季葡萄酒進口金額為 1.0306 億美元，進口數量為 1,354 萬公升。相較 2024 年第一季，金額略減，主要出口國的供貨量則持平或增加。這些結果反映市場正在重新平衡：數量可能比金額更早復甦，各產地的定價策略也在調整。

這與疫情後的快速成長期（2020 至 2022 年）及 2023 年調整期之後，2024 年全年普遍降溫的走勢一致。數據與其說預示衰退，更顯示一個成熟、由需求驅動的市場正在形成。

韓國歷年葡萄酒進口總金額（2014 至 2025 年）

韓國歷年葡萄酒進口總量（2014 至 2025 年）

回顧 2024 年：市場調整的一年

許多業界人士早已預期 2024 年會放緩。疫情期間累積的高庫存加上消費降溫，讓進口商策略性收縮採購。2024 年全年數據如下：

• 4.62 億美元的進口金額，低於 2023 年的 5.06 億美元與 2022 年的 5.81 億美元
• 5,200 萬公升的進口量，低於 2023 年的 5,650 萬公升與 2022 年的 7,100 萬公升

這次回落並非市場不再接受葡萄酒，而是重新調整：

• 零售商優先提高庫存周轉，而非擴增品項
• 進口商暫停積極採購
• 消費者因應經濟壓力與生活習慣變化而調整消費

2025 年第一季各國表現：不同的發展路徑

韓國歷年各國葡萄酒進口金額（2014 至 2025 年）

韓國歷年葡萄酒進口總量（2014 至 2025 年）

2025 年第一季主要供應國呈現兩條明確路徑：高階市場保持韌性，重視性價比的進口酒也表現穩健。

• 法國進口量增加、金額略減，反映不同價位帶的選擇更加多元。
• 美國葡萄酒的進口金額與數量均明顯收縮。
• 義大利與智利進口量雙雙增加、金額略降，顯示其在中價市場的地位更穩固。
• 紐西蘭在兩項指標上的增幅最為突出，延續其高階市場的成長走勢。

法國與美國吸引重視品牌的富裕消費者；智利與西班牙則憑藉親民價格與廣泛供應，在性價比市場居於主導地位。

值得關注的是，紐西蘭持續超出預期。2025 年第一季進口金額達 810 萬美元，每公升平均 6.51 美元，超越澳洲，也凸顯白蘇維濃與黑皮諾的需求持續增加。

2014 至 2025 年趨勢：看清全貌

回看過去十年的數據，可見典型的成長曲線：

• 在 2014 年，韓國進口 3,310 萬公升葡萄酒，價值 1.82 億美元。
• 到了 2021 年，數量達到 7,660 萬公升的高點，金額為 5.59 億美元。
• 在 2022 年，金額升至 5.81 億美元的高點，數量卻開始下滑。
• 2023 與 2024 年進入週期的下行階段，至 2025 年第一季開始趨穩。

這段演變顯示，韓國正從追求新鮮感、以數量帶動的市場，轉向重視價值、客群區隔與品質的消費決策。

消費行為：品質升級與務實並行

2025 年第一季數據顯示，消費族群正在成熟。消費者未必喝得更少，而是喝得更好，或選得更有策略。

主要行為趨勢：

• 實體零售與專賣店的中高階及高階市場成長
• 更關注產地資訊透明、適合餐酒搭配的酒款
• 年輕消費者尋找較輕盈的風格，以及自然酒與低干預釀造酒款

這些轉變對進口商有重要影響：

• 選品必須搭配清楚的品牌故事
• 商品陳列與推廣應重視教育及信任
• 數位策略比以往更重要

零售與經銷通路動態

非即飲通路，包括零售、便利商店及精品酒舖，仍居主導地位。不過，飯店、餐廳與咖啡館等即飲通路正逐步復甦，為銷量與高階酒款接觸消費者帶來新機會。

給經銷商的建議：

• 深化與酒舖及特色食品店的合作
• 提供員工培訓與品牌品飲活動支援
• 提升倉儲與供應鏈彈性，因應需求波動

對葡萄酒專業人士而言，2025 年應聚焦服務品質、品牌定位，以及結合不同形式的線下行銷體驗。

葡萄酒專業人士的策略重點

1. 因應分眾市場：「韓國葡萄酒消費者」並非單一群體，策略須反映多元行為。
2. 有選擇的品質升級：別以為售價高就賣得快，每個價位帶都要有相應價值。
3. 數位能見度很重要：雖然網路酒類銷售受限，數位行銷與品牌故事仍不可或缺。
4. 來源日益多元：紐西蘭、葡萄牙與南非都在擴大市場地位。
5. 故事影響選擇：產地、永續性與餐酒搭配，如今都是購買動機。

結語：2025 年的韌性與重新布局

韓國 2025 年第一季葡萄酒市場呈現邁向成熟的轉變。經歷疫情期間爆發式成長，以及 2023 至 2024 年經濟降溫時的收縮，市場如今逐漸穩定。

金額與數量下滑，應視為回歸常態，而非市場退場。能透過更精準的產品組合、熟練的數位運作與清楚的品牌定位，配合這個新階段的業者，將更有條件成長。

保持專注與彈性，貼近不斷變化的消費偏好。韓國葡萄酒市場已不再只是試水溫的選項，而是成熟的商機。