91Vinous91Tim Atkin91IWC另有 3 项奖项
酒款介绍
La Linda Red Blend 酒色深紫红，透着宝石红光泽。红色与黑色浆果香气鲜活，伴有淡淡草本与香料气息。入口柔滑清新而多汁，结构平衡，品种特征清晰，余味绵长持久。
品鉴笔记
- 外观
紫红色，带宝石红色调。
- 香气
蔓越莓、黑莓与覆盆子香气，伴着草本和香料气息。
- 口感
轻柔顺滑，多汁而平衡。
- 余味
余味持久和谐。
酒款特征
适饮期
现在可饮，或继续存放最多 3 年
酒体
轻盈饱满
单宁
顺滑单宁丰富
甜度
干甜
酸度
柔和酸度高
香气与风味
- 红色水果
- 蔓越莓
- 覆盆子
- 黑色水果
- 黑莓
- 草本
- 淡淡的草本气息
- 香料
- 隐约的香料气息
餐酒搭配
适合搭配烤肉、烘烤菜肴、意面或调味清淡的亚洲菜肴。
适合搭配
- 红肉与野味
- 烟熏与烧烤菜肴
- 陈年奶酪与硬质奶酪
- 泥土气息与鲜味
亚洲菜肴
- 中式叉烧（烤猪肉）
- 日式寿喜烧
- 日式照烧
- 韩式烤肉（烤牛肉或烤牛排骨）
- 北京烤鸭
- 中式黑椒炒菜
- 酱油烧鸡
- 中辣
适合搭配辣度适中的菜肴，与成熟果味和顺滑单宁保持平衡。避免过辣的食物，因为酒款的结构可能加重辣感。
技术参数
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