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Lucien Albrecht

Lucien Albrecht:自 1698 年起,八代人扎根奥尔什维尔

编辑视角

从扎根奥尔什维尔的家族,到克雷芒起泡酒的先行者,再到以山坡命名的雷司令,认识 Lucien Albrecht。

Orschwihr among its wooded hills, seen through the vines

1698 年,Balthazar Albrecht(巴尔塔扎·阿尔布雷希特)从坦恩(Thann)迁至奥尔什维尔(Orschwihr)。到 1827 年,家族已在村中耕作葡萄园,并在 19 世纪继续扩大园地。八代人先后耕耘这些土壤。酒庄以出生于 1930 年的 Lucien(吕西安)命名,根脉则延伸至巴尔塔扎。

认识 Lucien Albrecht,可以从奥尔什维尔和周围的山坡开始。家族姓氏扎根于葡萄园,也在每张酒标上延续。沿着这个村庄,你能从久远的葡萄园故事,一路走到今天想开启的那瓶酒。

俯瞰葡萄园的露台餐桌上,摆着 Lucien Albrecht 特级园琼瑶浆、酒杯与无花果。
俯瞰葡萄园的露台餐桌上,摆着 Lucien Albrecht 特级园琼瑶浆、酒杯与无花果。

让葡萄园重新生长

吕西安出生前后,Henri Albrecht(亨利·阿尔布雷希特)正着手在根瘤蚜虫灾后重新种植。他选择嫁接的雷司令、琼瑶浆,以及当时在阿尔萨斯(Alsace)被称作托凯的品种。家族一边扩大园地,一边重建;葡萄园不断更新,酒庄才能继续前行。

这些选择将家族故事与至今仍塑造酒款的葡萄连在一起。认识阿尔萨斯的人熟悉雷司令与琼瑶浆,而旧称托凯则让人想起产区历史的另一章。一代代人的延续,就在持续照料与更新葡萄园的劳作之中。

奥尔什维尔周围的山坡

Bollenberg 位于鲁法克(Rouffach)以南,独立于孚日山脉(Vosges)之外,全天沐浴阳光。近旁的 Pfingstberg 朝向东南,最陡的地段修筑了梯田。一道小山谷将两者分开。同一个村庄周围的不同地点,都要求种植者细心认识脚下的土地。

沿 Pfingstberg 向上,地层随坡势变化,可见泥灰岩、石灰岩与砂岩,上部土壤较轻,下部为砂质黏土。梯田让陡坡留下人手塑造的轮廓。这样的风景适合慢慢走,让每个葡萄园名字在心中有自己的位置,也在杯中有具体的模样。

Lucien Albrecht 的种植者在葡萄园中交谈。
Lucien Albrecht 的种植者在葡萄园中交谈。

开拓阿尔萨斯的气泡之路

Lucien Albrecht 于 1971 年开始试酿起泡酒,并与其他生产商共同推动阿尔萨斯克雷芒在五年后获得正式认可。气泡来自瓶中二次发酵,与静止葡萄酒并肩,成为酒庄的另一门技艺。

这段早期探索,让酒庄成为该风格的先行者之一。葡萄酒、酵母与糖一起开启产生气泡的瓶中发酵。对于扎根葡萄园的酒庄,这让收成多了一种酿成酒的可能,也为已绵延数代的历史添上新章。

瓶上的名字,指向一面山坡

2012 年重新启程之后,Lucien Albrecht 在酒标上署以“Grands Vins d'Alsace”。静止葡萄酒、特级园佳酿和克雷芒,为认识今天的酒庄提供不同路径。其姊妹酒庄是 Wolfberger,在奥尔什维尔的 Caveau 欢迎访客品尝 Lucien Albrecht 的酒。

Ollwiller 特级园雷司令将探索引向维恩海姆(Wuenheim)的一座葡萄园,位于维耶阿尔芒(Vieil-Armand)下方,环绕着赋予它名字的城堡。这是家族故乡周围坡地之外的另一处园地。雷司令说的是葡萄,Ollwiller 则带你找到地方。

阿尔萨斯有 51 座特级园,Ollwiller 为这款雷司令赋予自己的风土坐标。你可以因喜爱品种而来,再为产地多留一会儿。这瓶酒让下一步探索变得亲切:先把心思交给一面山坡,再向更远处出发。

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Riesling Grand Cru Ollwiller

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让奥尔什维尔,成为下一站

在奥尔什维尔的一次品鉴,或许能让酒名成为你自己故事的一部分。为 Caveau 留一点时间,为一直想问的问题,也为一杯按自己节奏选中的酒。

旅程启程之前,还有一种开始。与想邀请同行的人,在桌上放一瓶 Ollwiller。让这个夜晚成为一份邀请,通向酒庄、村庄,以及终将抵达的远处山坡。

Lucien AlbrechtLucien Albrecht

来自酒庄

Lucien Albrecht

自 1698 年扎根奥尔什维尔,八代人的葡萄园耕耘汇入 Lucien Albrecht 的 Ollwiller 特级园雷司令,邀你品味阿尔萨斯的坡地传承。

Orschwihr among its wooded hills, seen through the vines

家族与传承

八代人的根,扎在奥尔什维尔

1698 年,Balthazar Albrecht(巴尔塔扎·阿尔布雷希特)从坦恩(Thann)来到奥尔什维尔。到 1827 年,家族已在村中耕作葡萄园,并在 19 世纪逐步扩大园地。酒庄以出生于 1930 年的 Lucien(吕西安)命名,八代人先后耕耘着这些土壤。

家族的故事属于这个村庄及周围的葡萄园。奥尔什维尔依然是认识酒庄的起点,近旁就是 Bollenberg 与 Pfingstberg 坡地。瓶上的名字致意吕西安,背后的历史则更早,延伸至巴尔塔扎和承接他事业的一代代人。

葡萄园与风土

每一道山坡,都是酒的来处

Bollenberg 独立于孚日山脉(Vosges)之外,全天迎着阳光。近旁的 Pfingstberg 朝向东南,有些坡地陡得需要修筑梯田。两片坡地勾勒出奥尔什维尔周围的葡萄园风景,Lucien Albrecht 的故事正从这里开始。

Ollwiller 为酒庄带来另一处风土。这座特级园位于维恩海姆(Wuenheim),在维耶阿尔芒(Vieil-Armand)下方,环绕着赋予它名字的城堡。Lucien Albrecht 在此酿造雷司令,让你通过一个品种细看阿尔萨斯的一面山坡。名字既提示杯中所品,也指向它的来处。

酿造工艺

从起泡酒探索,到手工采收的雷司令

Lucien Albrecht 于 1971 年开始试酿起泡酒,比阿尔萨斯克雷芒获得正式产区名称早五年。酒庄与其他生产商共同推动这份认可,也帮助奠定了至今仍在其酒款之中的风格。

酿造 Ollwiller 特级园雷司令时,同样留足耐心。葡萄全部手工采收,缓慢轻柔压榨,在控温不锈钢罐中发酵四至六周,再于细酒泥上静置两至三个月。从采收到静置结束,每个阶段都有自己的时间。

葡萄酒

邀你用一杯酒,认识一面山坡

酒庄于 2012 年重新启程,酒标上写着“Grands Vins d'Alsace”。从静止葡萄酒到克雷芒起泡酒,特级园酒款则带人更仔细地认识单一地点。在奥尔什维尔的 Caveau Wolfberger,你可以置身家族历史的核心村庄,品尝 Lucien Albrecht 的酒。

Ollwiller 特级园雷司令,是一个开始。名字里有清楚的指引:雷司令是葡萄,Ollwiller 是葡萄园。想多花一点时间认识一处地方时,不妨选它,循着酒从山坡一路走到杯中。

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