Pinot Gris Grand Cru Steinert Bio
ปิโนต์ กรีออร์แกนิกหวานปานกลางจากกรองด์ครู Steinert มีควินซ์กวน สับปะรด แอปริคอต และชะเอมเทศ สมดุลด้วยความเป็นกรดละเอียดอ่อน
พันธุ์องุ่น
ปิโนต์ กรี
ปิโนต์ กรีและปิโนต์ กรีโจเป็นสองชื่อขององุ่นพันธุ์เดียวกัน พร้อมสองสไตล์ที่คุ้นเคยให้สำรวจ ในอาลซัส ปิโนต์ กรีมักเป็นไวน์ขาวรสเต็ม มีบอดีปานกลางถึงเต็มและกลิ่นดอกไม้ ส่วนปิโนต์ กรีโจจากอิตาลีขึ้นชื่อเรื่องสไตล์ที่เบาและเพรียวกว่า องุ่นพันธุ์นี้เกิดจากการกลายพันธุ์ของสีในปิโนต์ นัวร์ เปลือกมีตั้งแต่สีเทาอมฟ้าจนถึงน้ำตาลอมชมพู ลองทั้งสองรูปแบบเพื่อค้นหาว่าชอบสัมผัสที่มีน้ำหนักขึ้นอีกนิดหรือความเบาสบายในแก้ว
แหล่งกำเนิด
Burgundy
ศักยภาพในการเก็บบ่ม
5 ปี
อุณหภูมิเสิร์ฟ
8-10 °C
แอลกอฮอล์
11.5-13% โดยปริมาตร
แก้ว
Universal White
ลักษณะรสชาติ
บอดี
เบา
เข้มข้น
ความเป็นกรด
กรดนุ่มนวล
กรดสูง
ความหวาน
ไม่หวาน
หวาน
สี
อายุน้อย
พัฒนาเต็มที่
ผ่านการบ่ม
การจับคู่กับอาหาร
เข้ากับอาหารรสเผ็ดปานกลางที่ยังสมดุลกับรสไวน์ หลีกเลี่ยงอาหารเผ็ดจัด เพราะอาจทำให้รู้สึกเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
