Liv-ex ชี้ จีนเริ่มเสียเสน่ห์ในโลกไวน์ชั้นเลิศ

การฟื้นตัวทางเศรษฐกิจที่เชื่องช้าและความไม่แน่นอนทางการเมืองที่เพิ่มขึ้นในจีน กำลังผลักให้ผู้ค้าไวน์ทั่วโลกหันออกจากตลาดไวน์ชั้นเลิศที่ครั้งหนึ่งเคยโดดเด่นที่สุดในเอเชีย

รายงานล่าสุดของ Liv-ex ชี้ถึงความเปลี่ยนแปลงสำคัญหลายประการในตลาดไวน์ชั้นเลิศของเอเชียแปซิฟิก

ประการแรก การเติบโตทางเศรษฐกิจที่ชะลอตัวของจีนในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ส่งผลอย่างมากต่อการซื้อขายไวน์ชั้นเลิศของผู้ค้าในเอเชีย ภาพนี้ชัดเจนเป็นพิเศษในเขตบริหารพิเศษฮ่องกง, จีน ซึ่งเป็นแหล่งจัดหาไวน์ชั้นเลิศรายใหญ่ที่สุดให้จีน ขณะที่พรมแดนระหว่างฮ่องกงกับจีนแผ่นดินใหญ่ยังปิดอยู่

ท่ามกลางการรณรงค์ต่อต้านการทุจริตอย่างต่อเนื่องของจีนและความขัดแย้งทางการค้ากับออสเตรเลียเมื่อไม่นานมานี้ Liv-ex ระบุว่าผู้ค้าทั่วโลกไม่ได้ “หลงใหล” ตลาดนี้เท่าเดิม พร้อมเสริมว่า “ถึงเวลาที่ตลาดอื่นในเอเชียจะโดดเด่นขึ้นมา และอาจเป็นจุดเริ่มต้นของวัฏจักรใหม่ในเอเชีย”

รายงานระบุเพิ่มเติมว่า “ผู้ที่มองหาตลาดในเอเชียไม่จำเป็นต้องมุ่งตรงไปจีนทันทีอีกต่อไป เพราะยังมีตลาดอื่นอีกมากในภูมิภาคให้เข้าถึง”

ตลาดเอเชียอื่นที่กำลังเติบโต โดยเฉพาะสิงคโปร์ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ได้รับความสำคัญเพิ่มขึ้น แม้ปัญหาของจีนยังส่งผลโดยรวมต่อโลกไวน์ชั้นเลิศ

ไวน์ออสเตรเลียยังพบตลาดรองรับทั้งในญี่ปุ่น ซึ่งเป็นตลาดไวน์ใหญ่อันดับสองของภูมิภาค และในเกาหลีใต้ หลังย้ายออกจากจีนเนื่องจากภาษีในอัตราสูงเชิงลงโทษ

ตลาดกว้างขึ้น ความต้องการหลากหลายขึ้น

ขณะเดียวกัน Liv-ex สังเกตว่าความต้องการไวน์ชั้นเลิศในเอเชียกำลังขยายตัวและมีความหลากหลายมากขึ้น เห็นได้จากส่วนแบ่งตลาดของไวน์เบอร์กันดี (Burgundy) และบอร์โด (Bordeaux) ที่เปลี่ยนไป

จากส่วนแบ่งตลาด 95% ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบันบอร์โดเหลือเพียง 36% ส่วนเบอร์กันดีซึ่งเดิมมีส่วนแบ่งไม่ถึง 5% กลับครองส่วนแบ่ง 37%

ในรายชื่อ Liv-ex Power 100 ปี 2022 ที่เผยแพร่หลังรายงานตลาดฉบับนี้ เบอร์กันดีโดดเด่นด้วยแบรนด์ 39 แบรนด์ โดยมีสี่แบรนด์ติด 10 อันดับแรก ขณะที่เป็นครั้งแรกที่ไม่มีไวน์บอร์โดติด 10 อันดับแรก รายชื่อนี้จัดอันดับแบรนด์ไวน์ชั้นเลิศที่ทรงพลังที่สุดในโลก 100 แบรนด์ในตลาดรอง

จากความเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ Liv-ex สรุปว่า “เอเชียไม่อาจและไม่ควรถูกมองว่าเป็นตลาดเดียวกันทั้งหมด” พร้อมเตือนว่าจีน “จะไม่เข้ามาช่วยกอบกู้การค้าไวน์โลกในช่วงหลายปีอันยากลำบากข้างหน้า”