ไวน์ทำอย่างไร: จากไร่องุ่นสู่แก้วใน 6 ขั้นตอน
ตามเส้นทางไวน์ครบทุกช่วง ตั้งแต่ดูแลไร่องุ่นและเก็บเกี่ยวถึงหมัก บ่ม และบรรจุขวด เรียนรู้ว่าธรรมชาติกับฝีมือร่วมกันสร้างไวน์แต่ละขวดอย่างไร
เรียนรู้เรื่องไวน์
คู่มือ บันทึกการชิม และความรู้เรื่องจับคู่ไวน์กับอาหาร เพื่อสำรวจโลกไวน์ของเอเชีย
วิธีชิมไวน์และการฝึกประสาทรับรส
สำรวจศิลปะแห่งการชิมไวน์ และเรียนรู้วิธีการสังเกต ดม และชิมอย่างมืออาชีพ ทำความเข้าใจว่าแต่ละประสาทสัมผัสเผยให้เห็นความสมดุล โครงสร้าง และคุณภาพของไวน์ได้อย่างไร
ต้นกำเนิดและประวัติศาสตร์ของไวน์
ไวน์อยู่คู่มนุษย์มาหลายพันปี จากจีนโบราณและตะวันออกกลางถึงเส้นทางค้าของชาวฟินิเชียนและห้องเก็บไวน์สมัยใหม่ เรื่องราวนี้เผยพัฒนาการของการทำไวน์ วัฒนธรรม และฝีมือข้ามอารยธรรม
สำรวจไวน์ละติจูดใหม่: พรมแดนใหม่ของการทำไวน์
ไวน์ละติจูดใหม่ผลิตนอกแถบไวน์ 30-50° เรียนรู้ว่าผู้ทำไวน์ปรับตัวต่อความร้อนเขตร้อนและความหนาวทางเหนือเพื่อสร้างไวน์เฉพาะตัวในแหล่งเกิดใหม่อย่างไร
ระบุและบรรยายกลิ่นรสไวน์อย่างไร
เรียนรู้การระบุกลิ่นไวน์ เข้าใจที่มาของกลิ่นรส และใช้วงล้อกลิ่นรสไวน์บรรยายสิ่งที่ชิมอย่างมั่นใจ
ไวน์คืออะไร: สำรวจศิลปะการทำไวน์
รู้จักไวน์อย่างแท้จริงจากองุ่นถึงแก้ว สำรวจว่าการหมัก แตร์รัวร์ และฝีมือเปลี่ยนผลไม้ธรรมดาเป็นหนึ่งในสิ่งสร้างสรรค์น่าหลงใหลที่สุดของโลกอย่างไร
ให้ไวน์เป็นของขวัญ: เลือกไวน์ให้คนอื่นอย่างไรให้ตรงใจ
คู่มือเลือกไวน์เป็นของขวัญครบถ้วน เรียนรู้การจับไวน์ให้เข้ากับผู้รับ โอกาส และความหมายที่อยากส่งผ่านน้ำใจของคุณ
ซื้อไวน์อย่างไร: คู่มือเลือกขวดที่ตรงใจจริง ๆ
คู่มือเลือกไวน์อย่างมั่นใจที่ใช้ได้จริง เรียนรู้การบอกรสนิยม อาหารที่จะจับคู่ และงบประมาณ เพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญช่วยหาขวดที่ใช่
อ่านฉลากไวน์อย่างไร: คู่มือชัดเจนเพื่อเลือกซื้อมั่นใจ
คู่มืออ่านฉลากไวน์เข้าใจง่ายสำหรับมือใหม่ เรียนรู้ว่าภูมิภาค พันธุ์องุ่น การจัดชั้น และปีเก็บเกี่ยวกำหนดสิ่งที่อยู่ในขวดอย่างไร
มากกว่าสะสม: เข้าใจศิลปะการเก็บไวน์
เข้าใจหัวใจการเก็บไวน์ ทั้งอุณหภูมิ ความชื้น บัญชีขวด และการคัดเลือก เพื่อปกป้องไวน์และเพลิดเพลินในช่วงดีที่สุด