Tramín červený (Gewürztraminer)

Name: Tramín červený (Gewürztraminer)
Brand: Habánské sklepy
SKU: habanske-sklepy-tramin-cerveny

Gewürztraminer separuh kering Moravia dengan kelopak mawar dan rempah harum, rasa penuh pada lelangit serta sentuhan madu dan kismis.

Pilih pasaran anda untuk melihat ketersediaan dan harga.

Kit Pembelajaran WainRasai wain ini seperti seorang profesionalMuat turun roda perisa dan helaian nota rasa percuma.

Asal Usul: Republik Czech · Morava
Anggur: 100% Gewürztraminer
Alkohol: 13% vol.
Suhu Hidangan: 9-11 °C

Tentang wain ini

Tramín červený ialah Gewürztraminer pengeluar ini, wain putih keemasan pucat dengan pantulan cerah dan haruman kaya kelopak mawar serta rempah eksotik. Gaya separuh kering, yang dikenali setempat sebagai polosuché, memberi sedikit kemanisan pada lelangit yang seimbang dan penuh, dengan sentuhan madu serta kismis dan hujung rasa panjang.

Tuangkan bersama unggas beraroma rempah, kari santan Thai atau ayam mentega India. Pâté halus, keju biru dan pencuci mulut buah yang ringan menawarkan cara lain menikmati harumannya. Hidangkan pada 9 hingga 11 °C.

Lagi daripada jenama ini

Lihat semua

Habánské sklepy
Ryzlink vlašský (Welschriesling)
Morava
100% Riesling Itali (Welschriesling)
Lihat wain
Welschriesling kering Moravia dengan sitrus, epal hijau dan pic putih, menuju hujung rasa bersih dan segar dengan nuansa buah serta mineral.
Habánské sklepy
Ryzlink rýnský (Riesling)
Morava
100% Riesling
Lihat wain
Riesling kering Moravia dengan aprikot kering, pic, gooseberry dan bunga linden, memberikan rasa lebih penuh pada lelangit serta kesegaran yang jelas.
Habánské sklepy
Zweigeltrebe
Morava
100% Zweigeltrebe
Lihat wain
Zweigeltrebe kering dari Moravia dengan beri, ceri masam dan buah berbiji keras, bertekstur lembut serta hujung rasa yang lancar.
Habánské sklepy
Frankovka
Morava
100% Blaufränkisch
Lihat wain
Frankovka kering dari Moravia dengan beri liar, blackberi dan sentuhan lembut paprika manis, berlanjutan ke hujung rasa panjang bernuansa buah.

Rupa: Keemasan pucat dengan pantulan cerah.
Aroma: Haruman kaya kelopak mawar dan rempah eksotik.
Lelangit: Separuh kering, seimbang dan penuh pada lelangit, dengan sentuhan madu serta kismis.
Hujung rasa: Hujung rasa yang panjang.

Aroma & perisa

Bunga: Kelopak Mawar
Rempah: Rempah Manis
Kayu Oak/Pematangan Umum: Madu
Buah Kering: Kismis

Kilang Wain

Habánské sklepy

Dari bilik wain Haban yang dibina pada 1614 dan terus berfungsi hingga hari ini, Habánské sklepy membawa varieti klasik Moravia ke meja makan, setiap satunya dengan cerita untuk dikongsi.

Kenali Habánské sklepy Semua wain Habánské sklepy

Kilang Wain

Dibina untuk Kekal Merentas Zaman

Atas jemputan Linhart dari Liechtenstein, persaudaraan Hutterite datang ke selatan Moravia dan dikenali penduduk setempat sebagai Habáni. Dihormati sebagai tukang mahir dan pembuat wain, mereka membina kompleks komuniti di Bílovice pada 1545, kemudian bilik wain Haban pada 1614. Bilik itu terus menjalankan fungsi asalnya, menjadi kediaman Habánské sklepy yang menyimpan kisah wain berabad-abad lamanya.

Kini, pengeluar ini sebahagian daripada Bohemia Sekt Group. Setiap botol tertera DURAT ET LUCET, yang bermaksud 'kekal dan bersinar'. Bawa makna itu ke meja makan: ingatan kepada mereka yang membina bilik wain, serta jemputan untuk mengenali wain yang dituang oleh pengeluar ini hari ini.

Pembuatan Wain

Buah Segar, Masa dan Ketelitian

Wain putih memberikan pengenalan yang jelas kepada kerja pengeluar hari ini. Anggur Welschriesling dipetik pada tahap kematangan optimum, kemudian ditapai dalam tangki keluli tahan karat bersuhu terkawal untuk mengekalkan buah dan sifat varietinya. Riesling turut ditapai dalam tangki keluli tahan karat bersuhu terkawal. Dalam gelas, kesegaran memberi ruang kepada aroma tersendiri, daripada epal hijau dan sitrus hingga haruman lembut bunga linden.

Botol simpanan dalam bilik wain membuka jalan lain untuk mengenali pengeluar ini. Wain putih yang baru dituang dan wain yang disimpan bertahun-tahun mengajak kita memberi perhatian berbeza: nikmat mengenali varieti anggur, serta rasa ingin tahu tentang perkembangannya mengikut masa.

Pembuat Wain

Segelas Bersama Petr Ptáček

Petr Ptáček, pengarah Habánské sklepy, mengendalikan sesi rasa wain simpanan dalam bilik wain. Inilah cara yang mesra untuk mengenali pengeluar melalui segelas wain, di tempat botolnya disimpan. Suasana menjadi pembuka bicara, sementara setiap botol membawa sesuatu yang tersendiri untuk ditemui.

Apabila merancang lawatan ke Velké Bílovice, luangkan masa untuk sesi rasa dalam bilik wain. Bawa soalan tentang wain kegemaran, atau sekadar rasa teruja untuk pengalaman baharu. Nama yang mula-mula ditemui pada label boleh menjadi tempat yang dikenang, bersama segelas wain dan perbualan yang menyertainya.

Koleksi

Klasik Moravia untuk Dinikmati Bersama

Ryzlink rýnský, nama tempatan bagi Riesling, dan Ryzlink vlašský, iaitu Welschriesling, memperkenalkan koleksi melalui wain putih kering yang segar. Tramín červený membawa haruman kelopak mawar Gewürztraminer dengan gaya separuh kering. Bagi wain merah, Frankovka, yang dikenali di tempat lain sebagai Blaufränkisch, menawarkan beri dan rempah lembut, manakala Zweigeltrebe membawa ceri masam serta hujung rasa yang lancar.

Biarkan hidangan membantu memilih. Ikan boleh membawa kepada wain putih, unggas beraroma rempah kepada Tramín červený, dan daging buruan kepada wain merah. Letakkan botol di sisi hidangan, tuangkan untuk teman yang serasi, lalu jadikan nama-nama Moravia ini sebahagian daripada meja makan yang mesra.