Paraje Altamira (1,050 m)
Altamira, di Lembah Uco, terkenal dengan wain berciri mineral. Tanah aluvium yang kaya batu kapur dan batu sungai memberikan Malbec serta adunan ketegangan, kesegaran dan ciri masin. Wain Altamira Luigi Bosca bertenaga dan beraroma, mencerminkan terroirnya dengan tepat. Untuk restoran mewah, ia contoh sempurna keanggunan Mendoza.
Gualtallary (1,150-1,200 m)
Di ladang anggur altitud tingginya, Gualtallary menghasilkan Malbec dan Chardonnay dengan kejelasan luar biasa. Tanah berkapur dan angin gunung sejuk memberikan kesegaran tajam serta daya simpan panjang. Gualtallary Chardonnay Luigi Bosca menerima pujian antarabangsa, mengukuhkan Argentina sebagai sumber wain putih bertaraf dunia.
Finca Los Miradores & Finca Miralejos (Lembah Uco, 1,100-1,150 m)
Ladang anggur altitud tinggi berjiran ini tertumpu terutamanya pada Malbec dan Chardonnay. Tanah berbatu serta cahaya matahari kuat membentuk wain dengan buah hidup, tanin sutera dan ketepatan. Ia mewakili gaya moden koleksi De Sangre Luigi Bosca dan memperlihatkan daya hidup cru Mendoza yang lebih muda.
Valle de Canota (950-1,200 m)
Kawasan penerokaan lebih baharu di Las Heras, Valle de Canota amat sesuai untuk Cabernet Sauvignon. Tanah berbatu dan altitud tinggi menghasilkan wain dengan kesegaran yang mengejutkan, buah hidup serta tanin halus. Usaha Luigi Bosca di sini mencerminkan tradisi dan penerokaan, memelihara warisan sambil merintis terroir hebat Argentina yang seterusnya.
Menzahirkan Terroir di Bilik Wain
Ungkapan terroir bergantung bukan sahaja pada ladang anggur, tetapi juga ketepatan pembuatan wain. Sejak 2017, Pablo Cúneo, Ketua Pembuat Wain, membimbing gaya Luigi Bosca dengan falsafah keseimbangan dan campur tangan minimum.
Pendekatan ini merangkumi pengekstrakan lembut, penapaian terkawal secara lembut dan penggunaan kayu oak yang disukat teliti. Tong dipilih untuk menyokong, bukan menutup, kemurnian buah dan ciri mineral. Matlamatnya ialah keaslian, bukan semata-mata kekuatan, iaitu ungkapan setia setiap tapak dalam gelas. Pendekatan ini menarik sommelier dan pengimport yang menghargai wain bertaraf Dunia Lama sambil mengekalkan identiti Argentina.