Bohemia SektBohemia Sekt Prestige 36 Brut
이 Prestige 퀴베의 샤르도네와 피노 누아는 효모 앙금 위에서 36개월 숙성하며 질감과 복합미를 얻습니다.
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Bohemia Sekt Prestige 36 Brut
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- 원산지
- 체코 · 모라비아
- 포도 품종
- 샤르도네, 피노 누아
- 알코올 도수
- 12.5% vol.
- 음용 온도
- 4-6 °C
- 숙성 기간
- 36개월
와인 소개
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- 외관
레몬빛에서 옅은 황금빛을 띠며, 곱고 풍성한 기포가 올라옵니다.
- 향
미네랄 위로 잘 익은 사과 향이 펼쳐지고, 토스트 향은 처음보다 끝에 나타납니다.
- 입안의 풍미
우아하고 깔끔하며, 중반에는 과즙이 풍부한 맛이 펼쳐집니다. 신선하고 새콤한 산미가 전체를 단단히 묶어 줍니다.
- 여운
미네랄 여운이 길게 이어지며 토스트 향이 다시 나타납니다.
향과 풍미
- 나무 열매
- 사과
- 오크와 숙성 전반
- 토스트, 헤이즐넛
- 미네랄
- 젖은 돌
효모 앙금 위에서 보낸 3년 덕분에 날것보다 익힌 음식에 어울리는 충분한 바디를 갖췄습니다. 구운 가금류, 미소 글레이즈 생선, 경성 치즈, 버섯과 즐겨보세요.
잘 어울리는 음식
- 섬세한 애피타이저와 카나페
- 해산물과 갑각류·조개류
- 일본식 미소 글레이즈 대구
- 숙성 치즈와 경성 치즈
서양 요리
- 해산물과 갑각류·조개류
- 담백한 가금류와 흰 살 육류
- 숙성 치즈와 경성 치즈
아시아 요리
- 스시와 사시미
- 중국식 생선찜
- 일본식 미소 글레이즈 대구
- 향신료를 적당히 쓴 요리와 잘 어울리며, 산뜻한 산미가 입안을 개운하게 해 줍니다. 기포가 매운맛을 더 강하게 느끼게 할 수 있으므로 아주 매운 음식은 피하세요.
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