DBR Lafite의 중국 와인, 올여름 중국 홍콩·마카오 출시

프랑스 와이너리 그룹 Domaine Barons de Rothschild Lafite(DBR Lafite)의 중국 에스테이트인 Domaine de Long Dai의 와인 두 종이 곧 홍콩과 마카오에 들어옵니다.

이 와이너리의 그랑 뱅(grand vin) Long Dai와 Hu Yue는 여름에 와인 상사 Omtis Fine Wines를 통해 두 중국 도시와 아시아의 일부 수출 시장에 유통됩니다.

Domaine de Long Dai는 Long Dai 2019를 두고 “균형 잡힌 구조와 곱고 우아한 타닌, 검은 과실과 대담한 향신료의 뉘앙스”라고 설명합니다. 카베르네 소비뇽 85%와 카베르네 프랑 9%, 마르슬랑 6%로 이루어졌습니다.

Hu Yue 2019에서는 “레드커런트와 체리 같은 붉은 과실의 향에 이어 감초와 백후추의 향신료 뉘앙스”가 드러납니다. 카베르네 소비뇽 57%와 마르슬랑 17%, 시라 15%, 카베르네 프랑 11%로 이루어졌습니다.

와이너리는 2019년 빈티지가 “여름철 물 부족으로 까다로웠던 해”였다고 밝혔습니다. 팀은 알맞은 방식을 찾기 위해 산둥 테루아의 토양을 연구해야 했습니다.

“2019년은 테루아와 그해 기후의 잠재력을 남김없이 드러낸 와인의 완벽한 예이며, 은근한 놀라움입니다.” 에스테이트 매니저 Charles Treutenaere의 말입니다.

이름의 유래

DBR Lafite를 이끄는 Saskia de Rothschild에 따르면 Long Dai라는 이름은 산둥의 영산 태산에서 영감을 얻은 산을 뜻합니다. 자연이 빚어 올리고 사람의 손이 정성껏 다듬은 산입니다. Long Dai는 2019년 중국에 처음 공개되었습니다.

한편 Hu Yue는 “중국 문화와 자연의 요소에 대한 경의, 그리고 통제할 수 없는 자연의 순환 사이의 신성한 결합”을 담고 있습니다. 첫 글자 Hu는 옛날 풍년을 기원할 때 쓰던 옥판을 가리키며, 중국에서 두 번째 신성한 동물인 호랑이를 상징하기도 합니다. 두 번째 글자 Yue는 중국의 다섯 영산을 모두 아우릅니다.

와이너리는 2019년 빈티지 출시를 계기로 Hu Yue가 처음으로 중국 본토 밖에 선보인다고 전했습니다.

“우리는 중국에서 와인을 만드는 아주 긴 이야기의 첫 장을 지나고 있습니다.” 본토 밖에서 선보일 중국 와인을 두고 de Rothschild가 한 말입니다.

“DBR Lafite와 오랫동안 이어 온 결실 있는 파트너십을 중국에서의 새로운 ‘이야기’와 함께 계속하게 되어 영광입니다.” Omtis Fine Wines 홍콩 대표 Philippe Bera의 말입니다.

Long Dai는 6월 초부터 홍콩에서 만날 수 있고, Hu Yue는 여름 중에 판매될 예정입니다.