중국 Hong Kong International Wine & Spirits Fair, 중국 증류주에 쏠린 시선

중국 홍콩에서 가장 오래 이어져 온 와인·증류주 행사 중 하나가 대폭적인 세금 인하를 계기로 중국 증류주에 새로운 힘을 싣습니다.

주최 기관인 중국 홍콩무역발전국(HKTDC)은 Hong Kong International Wine & Spirits Fair를 11월 7-9일 다시 개최합니다. 지난해 도입한 대면·온라인 병행 방식을 이어 갑니다.

제16회를 맞은 이 와인·증류주 박람회에는 20개 국가·지역에서 600곳 넘는 전시업체가 모입니다. 남아프리카공화국 업체는 처음 참가합니다.

세계 각지의 다양한 주류를 선보이는 한편, 새 패널과 시상 프로그램을 도입하고 중국의 인재들을 조명합니다.

마스터 오브 와인, 소믈리에, 업계 전문가들도 콘퍼런스와 시음회, 세미나를 진행할 예정입니다.

증류주 무역에 활력

중국 홍콩 행정장관 John Lee(존 리)는 10월 연례 시정연설에서 가격이 200홍콩 달러(약 26미국 달러)를 넘는 고급 주류의 수입 관세를 100%에서 10%로 크게 낮추겠다고 발표했습니다. 200홍콩 달러 이하 수입 주류의 세율은 그대로 유지됩니다.

행정장관은 이번 결정이 2007년 시작된 수입 와인 관세 면제의 성공 사례를 참고한 것이라고 설명했습니다. 이 조치는 결국 중국 홍콩을 세계에서 가장 중요한 와인 무역 중심지 중 하나로 만들었습니다.

2018년까지 십 년간 중국 홍콩의 와인 무역액은 약 35억 홍콩 달러(4억 5,000만 미국 달러)에서 다섯 배인 150억 홍콩 달러(19억 미국 달러)로 늘었습니다. 그러나 증류주 부문에는 이러한 성장 효과가 크게 이어지지 않았습니다. 같은 기간 무역액은 약 50억 홍콩 달러(6억 4,000만 미국 달러) 늘어 100억 홍콩 달러(12억 미국 달러)에 가까워졌습니다.

HKTDC 부국장 Sophia Chong은 성명에서 ‘특히 최근 중국 홍콩 특별행정구 정부가 고급 주류 세금 인하를 제안한 이후 중국 바이주와 와인 시장이 활기를 띠고 있습니다. 올해 박람회에는 600곳 넘는 전시업체가 모이며 중국 바이주와 세계 각지의 증류주를 선보이는 업체가 눈에 띄게 늘었습니다’라고 밝혔습니다.

HKTDC 연구 부문은 이번 고급 주류 관세 인하로 중국 홍콩의 브랜디, 위스키 및 기타 증류주 거래업체가 24%-50%의 세금 부담 완화 혜택을 얻을 것으로 추산합니다. 특히 운영 비용에 영향을 줄 것으로 봅니다.

2023년 중국 홍콩의 증류주 무역 총액은 140억 미국 달러로 아시아에서 세 번째였습니다. 싱가포르가 466억 미국 달러로 선두였고 중국 본토가 406억 미국 달러로 뒤를 이었습니다. 두 시장은 역내 증류주 무역의 거의 절반을 차지했습니다.

올해 현재까지 중국 홍콩의 증류주 수출액은 약 36억 홍콩 달러(4억 6,000만 미국 달러)로, 지난해 8월까지의 같은 일곱 달보다 16% 늘었습니다. 같은 기간 증류주 수입은 거의 3% 증가해 40억 홍콩 달러(5억 미국 달러)를 기록했습니다.

HKTDC 박람회의 한 세미나에서는 중국 홍콩의 세제와 증류주 시장 전망을 더 깊이 살펴봅니다.

Z세대의 관심을 끌다

HKTDC 와인·증류주 박람회의 주요 행사 중 하나인 연례 Wine Industry Conference는 오늘날 젊은 음주 소비자의 소비 흐름을 논의할 예정입니다.

올해 콘퍼런스는 마스터 오브 와인 Debra Meiburg(데브라 메이버그)가 진행하며, Z세대와 밀레니얼 세대 바이어의 관심을 끄는 방법도 살펴봅니다.

전 세계적으로, 특히 젊은 세대에서 주류를 마시기 시작하는 사람이 줄고 있습니다. 최근 IWSR과 Wine Intelligence 연구에 따르면 중국에서는 특히 법적 음주 연령에 이른 Z세대가 와인을 멀리하고 있습니다.

연구에 따르면 1997-2012년에 태어난 이들은 인플루언서가 온라인에서 자주 홍보하는 칵테일과 사이더 같은 다른 음료를 소비하는 경향이 있습니다.

이 흐름은 십 년 전 중국 와인 수입 증가를 이끌었던 밀레니얼 세대(1981-1996년생)의 모습과도 다릅니다.

바이주와 캔 테이블 와인

2024년 박람회는 중국 바이주, 일본 사케, 아일랜드 위스키 등 세계 각지의 다양한 와인과 증류주를 조명합니다.

구이저우의 Zhenjiu와 산시의 수수 기반 Fenjiu를 비롯한 중국 바이주가 주목받습니다.

여러 상을 받은 Yokota Sake Brewery의 Ukishiro Sakitama Kodaishu와 Hakutsuru House의 저알코올 사케 Hakutsuru Blanc도 선보입니다.

위스키 부문의 주요 제품은 세계적으로 인정받는 세 차례 증류한 Clonakilty Single Pot Still Irish whiskey입니다.

남아프리카공화국의 Vinette Premium Canned Wines는 알루미늄 캔에 담아 국제상을 받은 혁신적인 테이블 와인을 선보입니다.

새 길을 여는 중국 인재들

HKTDC는 올해 박람회에서 새 패널 ‘Sommelier's Picks’를 선보입니다. 권위 있는 2023 Best Sommelier of the World에서 우승에 가까이 다가갔던 Reeze Choi가 참여합니다. Choi는 Association de la Sommellerie Internationale이 주최한 이 대회에서 세 번째 자리를 차지했으며 최초의 중국인 결승 진출자였습니다.

중국계 최초의 마스터 오브 와인 Jennifer Docherty는 행사에서 고급 와인 여섯 종의 블라인드 테이스팅을 진행합니다.

Stef Yim도 참가해 자신의 Azienda Agricola Sciara 760 Metri Etna Rosso를 선보입니다. 중국 홍콩 출신인 그는 이탈리아 시칠리아의 활화산 에트나산에 와이너리와 포도밭을 조성해 ‘화산 와인메이커’라는 별명을 얻었습니다.

이번 국제 박람회는 새 업계 시상 프로그램 Hong Kong Best Spirits Awards 2024도 처음 선보입니다. 첫 Hong Kong International Mixology Showdown 2024의 준결승과 결승도 열립니다.

일반에 공개되는 행사 마지막 날에는 란콰이퐁의 판매업체들이 전용 Wine Fiesta 구역에서 패션프루트와 일본 Akori Gin을 사용한 특별 칵테일을 제공합니다.

지난해 HKTDC 와인·증류주 박람회에는 주로 동남아시아에서 거의 10,000명의 방문객이 모였고, 17개 국가·지역의 전시업체 약 500곳이 참가했습니다. HKTDC의 Chong은 올해 행사를 두고 ‘전체적으로 중국 본토의 참가 규모가 전년보다 60% 늘었습니다’라고 밝혔습니다.

제16회 행사는 중국 홍콩 컨벤션·전시센터에서 대면으로 열리며, 온라인 쇼케이스는 Click2Match의 EXHIBITION+ 플랫폼에서 실시간으로 선보입니다.