Bohemia Sekt ICE

Bohemia Sektの物語は1942年、スタリー・プルゼネツで始まりました。歴史あるセラーが、チェコのワイン造りの新たな一章の舞台となったのです。今日、その伝統は多彩なスパークリングワインのコレクションへ受け継がれています。伝統方式とシャルマ方式の両方に精通し、明るく楽しい表現から、際立つ深みと繊細さを備えた洗練されたキュヴェまで、それぞれのシリーズに個性を与えています。

Bohemia Sektの個性の土台となるのがモラヴィアです。チェコのブドウ栽培の歴史的な中心地に広がる多様な土壌と恵まれた生育条件が、爽やかさ、澄んだ香り、いきいきとした酸味を持つブドウを育みます。リースリング、ヴェルシュリースリング、ピノ・ビアンコ、シャルドネがそれぞれの個性を添え、調和と繊細さ、産地の確かな表情を備えたキュヴェを形づくります。

80年以上にわたりセラーで培ってきた技が、Bohemia Sektのすべてのキュヴェに息づいています。シャルマ方式は爽やかさと鮮やかな香りを保ちます。一方、Prestigeシリーズや特別なキュヴェを含む伝統方式のワインは、瓶内発酵と澱とともに行う熟成によって、質感と複雑さを深めます。この2つの技術を生かし、緻密さと調和を共通の軸としながら、異なる個性のスパークリングワインを生み出しています。

Bohemia Sektのヘッド・セラーマスター、Josef Švédaは、30年以上にわたるスパークリングワイン造りの経験を注いでいます。緻密な仕事と伝統方式への深い理解がPrestigeコレクションの個性を形づくり、すべてのキュヴェに調和、繊細さ、安定した品質をもたらします。

Bohemia Sektには、さまざまなお祝いに合うスパークリングワインがあります。定番のBrutとDemi Secは、爽やかさと親しみやすい魅力を届けます。Prestigeシリーズでは、シャルドネやロゼなどを通じて、瓶内発酵がもたらす一段と豊かな繊細さと複雑さを楽しめます。Louis GirardotやChâteau Radyněなどのキュヴェには、造り手の伝統と技が表れています。ICEは氷を入れて楽しむために生まれた、遊び心あるスタイルです。いずれもチェコの個性を鮮やかに映し、多彩なコレクションを形づくっています。