国
チェコ共和国
チェコのワイン産地は2つあります。国内のブドウ畑のほぼすべてが集まる南東部のモラヴィアと、西部からプラハ周辺に広がるボヘミアです。冷涼な大陸性気候の夏と長い秋が、しっかりした酸味を持つ香り豊かな白ワインを育みます。この条件は、チェコのスパークリングワインであるゼクトが1940年代から伝統方式で造られてきた理由でもあります。
ワインを学ぶ
ワインを寝かせる期間は？ スタイル別の熟成ポテンシャルどのくらい保存すればよいか迷ったら。主なワインの熟成ポテンシャルを知り、ボトルを開ける時期を見つけましょう。
自宅で開くブラインドテイスティング：準備から進め方まで自宅でブラインドテイスティングを開くための実践ガイド。ワインの選び方、順序立てた味わい方、感想の比べ方を知り、誰もが楽しく学べる時間をつくりましょう。
熱帯で楽しむワイン：爽やかさと風味を保つ方法熱帯の気候でも、ワインを爽やかに表情豊かに。保存、飲むときの温度、スタイル選びの実践的なヒントを紹介します。
寿司と刺身に合わせるワイン寿司に合うワインは、魚や薬味によってさまざま。このガイドで組み合わせのポイントを知り、好みの相性を見つけてみませんか。