Rumah bagi wine istimewa di Asia
Dari red wine kuat hingga white wine segar, jelajahi anggur klasik dan ciri khasnya. Pahami asal, profil rasa, serta perannya dalam membentuk setiap gelas.
Setiap wine hebat berawal dari varietas anggur dengan karakter dan gayanya sendiri. Dari red wine kuat hingga white wine segar, anggur klasik ini membentuk penampilan, aroma, serta rasa wine. Memahaminya membantu mengenali rasa yang Anda sukai dan menjelajahi yang baru dengan jelas. Baik baru mulai maupun sedang mengasah indra pengecap, panduan ini mengenalkan anggur wine terkemuka dunia, asalnya, dan keunikan masing-masing di gelas.
Varietas merah yang ditanam luas ini menjadi dasar banyak wine paling terkenal di dunia. Gayanya berkisar dari ringan dan aromatik hingga pekat, berstruktur, serta berpotensi simpan.
Varietas putih mengungkapkan kesegaran, aroma, dan tekstur dengan berbagai cara, dari segar bernuansa mineral hingga kaya serta berlapis.
Setiap anggur membawa cerita yang dibentuk asal, tanah, iklim, dan pendekatan pembuatan wine. Varietas sama dapat berekspresi dalam banyak cara sesuai lokasi tumbuh serta pengolahannya. Menjelajahi anggur utama ini merupakan salah satu cara terbaik memahami keragaman wine yang luar biasa.
Baik menyukai kedalaman Cabernet Sauvignon, kesegaran Sauvignon Blanc, maupun keseimbangan Chardonnay, mengenal varietas klasik membantu menemukan gaya sesuai selera dan menjelajah dengan yakin melampaui pilihan yang sudah akrab.
Jelajahi seni mencicipi wine dan pelajari cara mengamati, mencium, dan mencicipi seperti seorang profesional. Pahami bagaimana setiap indra mengungkap keseimbangan, struktur, dan kualitas sebuah wine.
Wine lintang baru dibuat di luar sabuk wine 30-50°. Kenali adaptasi pembuat wine terhadap panas tropis dan dingin utara untuk menghasilkan wine khas di wilayah yang berkembang.
Kuasai dasar penyimpanan wine: suhu, kelembapan, inventaris, dan pemilihan botol untuk melindungi koleksi serta menikmatinya pada puncak terbaik.