Dari red wine kuat hingga white wine segar, jelajahi anggur klasik dan ciri khasnya. Pahami asal, profil rasa, serta perannya dalam membentuk setiap gelas.
Setiap wine hebat berawal dari varietas anggur dengan karakter dan gayanya sendiri. Dari red wine kuat hingga white wine segar, anggur klasik ini membentuk penampilan, aroma, serta rasa wine. Memahaminya membantu mengenali rasa yang Anda sukai dan menjelajahi yang baru dengan jelas. Baik baru mulai maupun sedang mengasah indra pengecap, panduan ini mengenalkan anggur wine terkemuka dunia, asalnya, dan keunikan masing-masing di gelas.
Varietas merah yang ditanam luas ini menjadi dasar banyak wine paling terkenal di dunia. Gayanya berkisar dari ringan dan aromatik hingga pekat, berstruktur, serta berpotensi simpan.
Dikenal sebagai raja anggur merah, Cabernet Sauvignon menghasilkan wine berstruktur dan layak dimatangkan yang telah merambah kebun anggur di seluruh dunia. Kulit tebal dan kadar tanin alami tinggi memberinya kekuatan serta daya simpan panjang, menjadikannya favorit kolektor maupun pembuat wine.
Warna
Disukai karena tekstur selembut beludru dan karakter buah matang, Merlot menghasilkan wine halus dan seimbang yang memadukan kekayaan rasa dengan keanggunan. Dari Bordeaux hingga Napa, varietas ini tetap menjadi salah satu anggur merah paling mudah dinikmati dan dipadukan dengan hidangan di dunia.
Warna
Terkenal dengan karakter kuat dan kedalaman aroma, Syrah menghasilkan wine ber-body penuh dengan nuansa blackberry, lada hitam, dan rempah. Dari Rhône hingga Barossa, varietas ini memadukan kekuatan, kompleksitas, dan potensi pematangan yang mengesankan.
Warna
Dikagumi karena keanggunan dan kehalusan aromanya, Pinot Noir menghasilkan wine ber-body ringan hingga sedang dengan nuansa buah merah, bunga, dan tanah. Dari Burgundy hingga Selandia Baru, varietas ini menghadirkan keseimbangan anggun, tekstur selembut sutra, dan ekspresi terroir yang mengesankan.
Warna
Terkenal dengan warna pekat dan tekstur selembut beludru, Malbec menghasilkan wine ber-body penuh dengan nuansa buah gelap, bunga violet, dan kakao. Dari Cahors hingga Mendoza, varietas ini memadukan kekayaan rasa dan tanin halus, menjadikannya salah satu anggur merah paling ekspresif dan mudah dipadukan dengan hidangan di dunia.
Warna
Varietas putih mengungkapkan kesegaran, aroma, dan tekstur dengan berbagai cara, dari segar bernuansa mineral hingga kaya serta berlapis.
Anggur putih paling serbaguna di dunia, Chardonnay menghasilkan wine dengan gaya dari segar bermineral hingga kaya berkrim. Rasa apel, sitrus, dan buah tropis diimbangi nuansa mentega serta vanila, mengekspresikan terroir dengan kemampuan yang hanya dimiliki sedikit varietas lain.
Warna
Segar dan aromatik, Sauvignon Blanc menghasilkan wine yang menyegarkan dengan nuansa sitrus, buah hijau, dan herba. Dari kemurnian karakter Lembah Loire hingga intensitas Selandia Baru, setiap ekspresinya menangkap kesegaran dan karakter khas.
Warna
Terkenal dengan kemurnian karakter dan keasaman yang hidup, Riesling menghasilkan wine aromatik dari sangat kering hingga manis melimpah. Nuansa sitrus, buah berbiji batu, dan bunga diimbangi karakter mineral, mengekspresikan terroir dengan ketepatan tak tertandingi.
Warna
Setiap anggur membawa cerita yang dibentuk asal, tanah, iklim, dan pendekatan pembuatan wine. Varietas sama dapat berekspresi dalam banyak cara sesuai lokasi tumbuh serta pengolahannya. Menjelajahi anggur utama ini merupakan salah satu cara terbaik memahami keragaman wine yang luar biasa.
Baik menyukai kedalaman Cabernet Sauvignon, kesegaran Sauvignon Blanc, maupun keseimbangan Chardonnay, mengenal varietas klasik membantu menemukan gaya sesuai selera dan menjelajah dengan yakin melampaui pilihan yang sudah akrab.
Unduhan gratis
Roda Aroma Anggur InteraktifJelajahi 177 aroma wine dalam 25 kelompok di roda aroma interaktif, temukan wine yang menampilkan tiap aroma, dan unduh PDF siap cetak gratis.Jelajahi Wine Flavour WheelUntuk merek wine
Bergabung gratis · Jumlah wine tanpa batas · Tanpa komisi atas pesanan
Mulai gratis, Buka Merchant StudioUntuk distributor
Bergabung gratis · Jumlah wine tanpa batas · Tanpa komisi atas pesanan
Mulai gratis, Buka Distributor StudioPunya berita sendiri?
Jelajahi seni mencicipi wine dan pelajari cara mengamati, mencium, dan mencicipi seperti seorang profesional. Pahami bagaimana setiap indra mengungkap keseimbangan, struktur, dan kualitas sebuah wine.
Wine lintang baru dibuat di luar sabuk wine 30-50°. Kenali adaptasi pembuat wine terhadap panas tropis dan dingin utara untuk menghasilkan wine khas di wilayah yang berkembang.
Kuasai dasar penyimpanan wine: suhu, kelembapan, inventaris, dan pemilihan botol untuk melindungi koleksi serta menikmatinya pada puncak terbaik.
