葡萄品種

藍弗朗克

藍弗朗克是果皮深色的中歐葡萄品種，在捷克與斯洛伐克稱為 Frankovka，在奧地利稱為 Blaufränkisch，在德國則稱 Lemberger。它釀出的酒色澤深濃、酸度堅實，帶有深色莓果風味。正因這份酸度，除了靜態紅酒，也常用於粉紅氣泡混釀酒。