Cách nếm rượu vang và rèn luyện vị giác
Khám phá nghệ thuật thử rượu vang và học cách quan sát, ngửi và nếm như một chuyên gia. Tìm hiểu cách mỗi giác quan tiết lộ sự cân bằng, cấu trúc và chất lượng của một loại rượu vang.
Nhập khẩu vang Nhật Bản quý I/2022 tăng 22%
Đăng ngày 2 tháng 5, 2022
Nhập khẩu vang Nhật Bản tăng 22% so với cùng kỳ trong quý đầu năm 2022.
Nhật Bản tiếp tục đẩy mạnh nhập khẩu rượu vang từ nước ngoài kể từ đầu năm.
Số liệu thu thập từ Cục Hải quan và Thuế quan thuộc Bộ Tài chính cho thấy trong ba tháng đầu năm 2020, Nhật Bản đã mua tổng cộng 47,4 tỷ yên (khoảng 368 triệu USD) rượu vang, cao hơn 22% so với mức ghi nhận cùng quý năm ngoái.
Phần lớn rượu vang nhập khẩu đến từ Pháp, với giá trị tăng 24% lên 27,3 tỷ yên.
Giá trị rượu vang Chile và Ý tại Nhật Bản cũng tăng lần lượt 34% và 11%.
Trong số rượu vang nhập khẩu, rượu vang Mỹ tăng giá trị mạnh nhất, cộng thêm 72% lên 4,5 tỷ yên so với tháng Một đến tháng Ba 2021.
Trong quý đầu năm, Tây Ban Nha và Úc tăng xuất khẩu rượu vang sang Nhật Bản lần lượt 3% và 27%.
Rượu vang Đức và New Zealand tại Nhật Bản cũng tăng giá trị lần lượt 34% và 32%.
Rượu vang từ Nam Phi và Bồ Đào Nha đạt giá trị cao hơn tại Nhật Bản, tăng 24% và 26% so với năm ngoái.
Xét theo nhóm hàng, rượu vang sủi nhập khẩu tăng 22% tại Nhật Bản, lên 18,7 tỷ yên. Rượu vang cường hóa nhập khẩu tăng 12%, còn chai trong bao bì trên 2 lít nhưng dưới 10L tăng vọt 35%.
Riêng tháng Ba, nhập khẩu rượu vang của Nhật Bản tăng 14% lên 15,9 tỷ yên (123 triệu USD).
Top 10 quốc gia xuất khẩu rượu vang sang Nhật Bản quý 1/2022
Hạng | Quốc gia | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
1 | Pháp | 27.361.088.000 yên | 22.132.304.000 yên | +24% |
2 | Chile | 5.384.085.000 yên | 4.023.970.000 yên | +34% |
3 | Ý | 5.313.245.000 yên | 4.803.816.000 yên | +11% |
4 | Mỹ | 4.457.283.000 yên | 2.587.800.000 yên | +72% |
5 | Tây Ban Nha | 2.748.845.000 yên | 2.666.917.000 yên | +3% |
6 | Úc | 1.289.448.000 yên | 1.017.757.000 yên | +27% |
7 | Đức | 418.683.000 yên | 313.120.000 yên | +34% |
8 | New Zealand | 335.902.000 yên | 254.282.000 yên | +32% |
9 | Nam Phi | 235.285.000 yên | 189.607.000 yên | +24% |
10 | Bồ Đào Nha | 194.768.000 yên | 154.424.000 yên | +26% |
Tổng cộng | 47.393.034.000 yên | 38.768.702.000 yên | +22% |
Nguồn: Hải quan Nhật Bản
Các nhóm rượu vang quý 1/2022
Loại rượu vang | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
Vang sủi | 18.668.818.000 yên | 15.244.084.000 yên | +22% |
Vang cường hóa | 117.241.000 yên | 104.668.000 yên | +12% |
Trên 2L nhưng dưới 10L | 679.609.000 yên | 504.536.000 yên | +35% |
Nguồn: Hải quan Nhật Bản
Top 10 quốc gia xuất khẩu rượu vang sang Nhật Bản tháng Ba 2022
Hạng | Quốc gia | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
1 | Pháp | 8.309.460.000 yên | 8.023.977.000 yên | +4% |
2 | Mỹ | 1.977.876.000 yên | 906.691.000 yên | +118% |
3 | Chile | 1.765.506.000 yên | 1.420.040.000 yên | +24% |
4 | Ý | 1.768.688.000 yên | 1.451.084.000 yên | +22% |
5 | Tây Ban Nha | 935.327.000 yên | 1.060.528.000 yên | -12% |
6 | Úc | 448.233.000 yên | 464.953.000 yên | -4% |
7 | Đức | 170.348.000 yên | 161.379.000 yên | +6% |
8 | New Zealand | 160.227.000 yên | 98.346.000 yên | +63% |
9 | Nam Phi | 106.676.000 yên | 88.475.000 yên | +21% |
10 | Bồ Đào Nha | 74.100.000 yên | 48.236.000 yên | +54% |
Tổng cộng | 15.892.025.000 yên | 13.962.288.000 yên | +14% |
Nguồn: Hải quan Nhật Bản
Các nhóm rượu vang tháng Ba 2022
Loại rượu vang | Giá trị năm 2022 | Giá trị năm 2021 | Thay đổi (%) |
Vang sủi | 5.468.888.000 yên | 4.982.133.000 yên | +10% |
Vang cường hóa | 69.283.000 yên | 47.485.000 yên | +46% |
Trên 2L nhưng dưới 10L | 185.907.000 yên | 189.722.000 yên | -2% |
Nguồn: Hải quan Nhật Bản
Đọc thêm
Xem tất cả
Rượu vang ở những vĩ độ mới: mở rộng ranh giới làm rượu
Rượu vang ở những vĩ độ mới được làm ngoài vành đai 30-50°. Khám phá cách người làm rượu thích nghi với nóng nhiệt đới, lạnh phương bắc để tạo nét riêng tại các vùng mới nổi.
Hơn cả sưu tầm: làm chủ nghệ thuật lưu trữ rượu vang
Nắm các yếu tố cốt lõi khi lưu trữ rượu: nhiệt độ, độ ẩm, quản lý chai và lựa chọn, để bảo vệ rượu và thưởng thức đúng lúc ngon nhất.