Vang Trung Quốc của DBR Lafite sẽ đến Hồng Kông và Macao, Trung Quốc mùa hè này

Hai chai vang của Domaine de Long Dai, trang trại tại Trung Quốc thuộc tập đoàn làm vang Pháp Domaine Barons de Rothschild Lafite (DBR Lafite), sẽ sớm đến Hồng Kông và Macao, Trung Quốc.

Grand vin Long Dai và Hu Yue của nhà làm vang sẽ được Omtis Fine Wines phân phối tại hai thành phố Trung Quốc và một số thị trường xuất khẩu châu Á trong mùa hè.

Domaine de Long Dai mô tả Long Dai 2019 có "cấu trúc cân bằng, tannin mịn thanh lịch cùng nét trái cây đen và gia vị đậm", gồm 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc và 6% Marselan.

Hu Yue 2019 có "hương trái cây đỏ như lý chua đỏ và anh đào, tiếp đến là nét gia vị cam thảo và tiêu trắng". Vang gồm 57% Cabernet Sauvignon, 17% Marselan, 15% Syrah và 11% Cabernet Franc.

Nhà làm vang cho biết niên vụ 2019 là "một năm đầy thử thách do thiếu nước mùa hè". Đội ngũ phải nghiên cứu đất của terroir Sơn Đông để xây dựng quy trình phù hợp.

"Niên vụ 2019 là ví dụ hoàn hảo về một chai vang thể hiện toàn bộ tiềm năng terroir và khí hậu của năm ấy, một bất ngờ tinh tế", quản lý trang trại Charles Treutenaere nói.

Nguồn gốc tên gọi

Theo Saskia de Rothschild, người đứng đầu DBR Lafite, tên Long Dai đại diện cho ngọn núi lấy cảm hứng từ Thái Sơn linh thiêng tại Sơn Đông, được thiên nhiên tạo nên và bàn tay con người cẩn thận định hình. Long Dai lần đầu được giới thiệu với công chúng Trung Quốc năm 2019.

Trong khi đó, Hu Yue đại diện cho "sự kết hợp linh thiêng giữa văn hóa Trung Quốc, lòng tôn trọng các yếu tố tự nhiên và chu kỳ không thể kiểm soát của thiên nhiên". Chữ Hu đầu tiên chỉ ngọc dùng thời cổ để cầu mùa màng tốt, đồng thời là biểu tượng hổ, linh vật thứ hai của Trung Quốc. Chữ Yue thứ hai thể hiện cả năm ngọn núi thiêng của Trung Quốc.

Nhà làm vang cho biết việc ra mắt niên vụ 2019 đánh dấu lần đầu Hu Yue được đưa ra ngoài Trung Quốc đại lục.

"Chúng tôi đang ở chương đầu của một câu chuyện rất dài với tư cách người làm vang tại Trung Quốc", de Rothschild nói về việc sắp ra mắt vang Trung Quốc của hãng bên ngoài đại lục.

"Chúng tôi vinh dự tiếp tục quan hệ đối tác lâu dài và hiệu quả với DBR Lafite qua ‘câu chuyện’ mới của họ tại Trung Quốc", Philippe Bera, Giám đốc điều hành Omtis Fine Wines Hong Kong, nhận xét.

Long Dai sẽ có mặt tại Hồng Kông, Trung Quốc từ đầu tháng 6, còn Hu Yue sẽ được bán trong mùa hè.