พันธุ์องุ่น

เกวือร์ซทรามีเนอร์

เกวือร์ซทรามีเนอร์ให้ไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ทั้งกุหลาบ ลิ้นจี่ และเสาวรส องุ่นสีชมพูถึงแดงพันธุ์นี้เติบโตได้ดีเป็นพิเศษในอาลซัส ซึ่งมีตั้งแต่ไวน์รสไม่หวานอย่างชัดเจนไปจนถึงไวน์หวานเข้มข้นจากการเก็บเกี่ยวช้า ชื่อพันธุ์มีคำภาษาเยอรมันที่หมายถึงเครื่องเทศ จึงเป็นเบาะแสให้นึกถึงอาหารเอเชียหอมเครื่องเทศและอาหารรสหวานเค็ม ตรวจระดับความหวานก่อนเลือกขวด แล้วให้ดอกไม้ ผลไม้ และเครื่องเทศพาไปสู่โต๊ะอาหาร