ブドウ品種

ヴェルシュリースリング

ヴェルシュリースリングは、Italian Riesling（Welschriesling）とも表記される中央ヨーロッパの白ブドウです。生来の豊かな酸味と、澄んだ爽やかな味わいが特徴で、リースリングとは別品種です。柑橘や青リンゴの風味を持つライトからミディアムボディのワインになり、辛口でも甘口でも、幅広い用途、飲みやすさ、料理になじむバランスで評価されています。