90Vinous
ブドウ品種
ヴィオニエ
ヴィオニエは、花の香りと豊かな口当たりで知られる、フルボディの白ワインを生みます。アプリコット、桃、スイカズラを思わせる香りに、厚みと芳香が重なる表情豊かなスタイル。温暖で日照に恵まれた産地で、その個性を発揮します。
ワインを学ぶ
ワインを寝かせる期間は？ スタイル別の熟成ポテンシャルどのくらい保存すればよいか迷ったら。主なワインの熟成ポテンシャルを知り、ボトルを開ける時期を見つけましょう。
熱帯で楽しむワイン：爽やかさと風味を保つ方法熱帯の気候でも、ワインを爽やかに表情豊かに。保存、飲むときの温度、スタイル選びの実践的なヒントを紹介します。
自宅で開くブラインドテイスティング：準備から進め方まで自宅でブラインドテイスティングを開くための実践ガイド。ワインの選び方、順序立てた味わい方、感想の比べ方を知り、誰もが楽しく学べる時間をつくりましょう。
世界で親しまれるワイン用ブドウと、それぞれの特徴力強い赤から爽やかな白まで、定番のブドウ品種の個性を探ります。生まれた土地、風味、一杯のワインを形づくる特徴を知りましょう。