ブドウ品種

マルベック

深い色合いとビロードのような口当たりで知られるマルベックは、黒い果実、スミレ、ココアを思わせるフルボディのワインを生みます。カオールからメンドーサまで、豊かさと滑らかなタンニンが持ち味です。世界の黒ブドウのなかでも特に表情豊かで、料理に合わせやすい品種のひとつです。