托斯卡纳

托斯卡纳与其说是一个地区，不如说是多个地区的集合，几个世纪以来，托斯卡纳一直以其葡萄酒而闻名。在托斯卡纳，我们可以找到著名的基安蒂、蒙塔奇诺和蒙特普尔恰诺葡萄酒，以及较新的“超级托斯卡纳”。

托斯卡纳的温暖气候使其成为在起伏的山坡上种植酿酒葡萄的理想之地，最好的葡萄园受到海风或高海拔的影响，可以防止葡萄过早成熟。桑娇维塞在这里占主导地位，尽管沿海地区的马雷玛 DOC 和博格利 DOC 也生产许多法国葡萄品种，用于生产超优质葡萄酒，如 Tignanello、Solaia 和 Sassicaia。

在过去的几十年里，基安蒂葡萄酒的品质不断提高，与 70 年代苍白的餐酒完全不同，而布鲁奈罗蒙塔奇诺 (Brunello di Montalcino) 或蒙特布查诺贵族葡萄酒 (Vino Nobile di Montepulciano) 经过长时间的陈酿，形成了复杂、深度和个性的葡萄酒。