中国烈酒成Hong Kong International Wine & Spirits Fair焦点

大幅减税为中国香港历史悠久的葡萄酒与烈酒展会之一注入新动力，中国烈酒成为关注焦点。

由中国香港贸易发展局（HKTDC）主办的Hong Kong International Wine & Spirits Fair将于 11 月 7 日至 9 日回归，延续去年推出的线上线下融合模式。

第 16 届展会将汇集来自 20 个国家及地区的 600 多家参展商，南非参展商将首次参加。

除展示世界各地的多样酒精饮品外，活动还将推出新的评选团队与奖项计划，并聚焦中国人才。

葡萄酒大师、侍酒师及行业专家也将主持会议、品鉴及研讨会。

为烈酒贸易注入动力

中国香港行政长官John Lee在 10 月年度《施政报告》中宣布，将价格超过 200 港元（约 26 美元）的高端烈酒进口税率从 100%大幅降至 10%；价值 200 港元及以下的进口烈酒税率则保持不变。

行政长官表示，这一决定参考了自 2007 年开始的进口葡萄酒免税政策的成功经验，该政策最终使中国香港成为全球重要的葡萄酒贸易中心之一。

截至 2018 年的十年间，中国香港葡萄酒贸易额从约 35 亿港元（4.5 亿美元）增长五倍至 150 亿港元（19 亿美元）。烈酒领域未获得同等增长，同期贸易额仅增加约 50 亿港元（6.4 亿美元），达到近 100 亿港元（12 亿美元）。

HKTDC副总裁Sophia Chong在声明中指出：“中国白酒与葡萄酒市场蓬勃发展，尤其近期中国香港特别行政区政府提出降低高端烈酒税项后。本届展会汇集 600 多家参展商，展示中国白酒及世界各地烈酒的参展商显著增加。”

HKTDC研究部门估计，最新高端烈酒减税措施，将为中国香港的白兰地、威士忌及其他烈酒贸易商带来24%至 50%的税务负担减轻，尤其有助于降低经营成本。

2023 年，中国香港烈酒贸易总额达 140 亿美元，位居亚洲第三。新加坡以 466 亿美元领先，中国内地以 406 亿美元居次，两者合计占该地区烈酒贸易近半。

今年以来，中国香港烈酒出口额约为 36 亿港元（4.6 亿美元），较去年截至 8 月的相同七个月增长 16%。同期烈酒进口额增长近 3%，达到 40 亿港元（5 亿美元）。

HKTDC展会的一场研讨会将进一步探讨中国香港税制及当地烈酒市场前景。

吸引Z世代

年度Wine Industry Conference是HKTDC葡萄酒与烈酒展会的亮点之一，将探讨当代年轻饮酒者的消费趋势。

葡萄酒大师Debra Meiburg将主持今年的会议，探讨如何吸引Z世代及千禧一代买家。

全球开始饮用酒精饮品的人数减少，年轻一代尤其明显。根据IWSR与Wine Intelligence近期研究，中国的达到法定饮酒年龄的Z世代消费者正远离葡萄酒。

研究指出，这些出生于 1997 年至 2012 年的人，更倾向选择鸡尾酒、苹果酒等其他饮品，而这些饮品常由网红在网上推广。

这一趋势也不同于十年前推动中国葡萄酒进口增长的千禧一代，即 1981 年至 1996 年出生的人。

白酒与罐装餐酒

2024 年展会将呈现全球丰富多样的葡萄酒与烈酒，包括中国白酒、日本清酒及爱尔兰威士忌。

中国白酒将成为焦点，包括贵州Zhenjiu及以高粱酿造的山西Fenjiu。

屡获殊荣的Yokota Sake Brewery清酒Ukishiro Sakitama Kodaishu，以及Hakutsuru House的低酒精度清酒Hakutsuru Blanc，都将亮相。

威士忌类别的一大亮点，是广获国际认可、经三次蒸馏的Clonakilty Single Pot Still Irish whiskey。

此外，南非Vinette Premium Canned Wines将展示其采用铝罐包装、创新且获国际奖项的餐酒。

中国先行者

HKTDC将在本届展会首次推出“Sommelier's Picks”评选团队，成员包括在 2023 Best Sommelier of the World赛事中接近夺冠的Reeze Choi。他在国际侍酒师协会主办的这项赛事中获得季军，也是首位进入决赛的中国选手。

首位华裔葡萄酒大师Jennifer Docherty则将在活动中主持六款精品葡萄酒的盲品。

Stef Yim也将参展，带来Azienda Agricola Sciara 760 Metri Etna Rosso。这位出生于中国香港的酿酒师，在意大利西西里岛活火山埃特纳山建立酒庄及葡萄园，因而获称“火山酿酒师”。

国际展会还将首次推出行业奖项Hong Kong Best Spirits Awards 2024，并承办首届Hong Kong International Mixology Showdown 2024 的半决赛及决赛。

展会最后一天将向公众开放，兰桂坊商家将在专设的Wine Fiesta区域，提供以百香果与日本Akori Gin调制的特色鸡尾酒。

上届HKTDC葡萄酒与烈酒展会吸引近 10,000 名访客，主要来自东南亚，并汇集 17 个国家及地区约 500 家参展商。谈及本届活动，HKTDC的Chong表示：“总体而言，中国内地参展规模较上一年增长 60%。”

第 16 届展会将在中国香港会议展览中心举行，线上展示则通过Click2Match的EXHIBITION+平台实时呈现。