
Grands Jours de Bourgogne 2026:風土地塊、品飲與市場觀察
走進 Grands Jours de Bourgogne 2026,探索風土地塊的精準個性、令人難忘的品飲,以及布根地如何日益契合亞洲市場與全球消費趨勢。
發布於 2026年4月7日
史特拉斯堡 2026 公布 Mondial des Vins Blancs 與新設 Red & Rosé Contest 的出色得獎酒款,呈現正在塑造全球葡萄酒市場的重要趨勢。

2026 年葡萄酒競賽再次確認史特拉斯堡(Strasbourg)作為國際佳釀交流中心的角色。3 月 14、15 日舉行的第 28 屆 Mondial des Vins Blancs Strasbourg,首次與 European Red & Rosé Wine Contest 同場,形成互補平台,既映照葡萄酒傳統的深度,也回應今日市場快速變化的期待。
兩項賽事匯集 15 個國家的酒莊,由來自 26 個國家的 60 位國際評審評鑑酒款,展現雙重角色:獎勵卓越,也觀察葡萄酒趨勢。2026 年,Strasbourg Events 將賽事定位為不只頒發獎牌,更是提升能見度、獲得肯定及促進產業對話的平台。

2026 年為史特拉斯堡揭開新篇。一方面,Mondial des Vins Blancs Strasbourg 持續鞏固專注白葡萄酒多樣性的主要國際競賽地位;另一方面,首屆 European Red & Rosé Wine Contest 將紅酒與粉紅酒帶入焦點,以賽制回應消費轉變,包括較輕盈紅酒、更適合佐餐的粉紅酒,以及另類風格的崛起。
這項新組合具有策略意義。白酒仍是許多出口市場的核心,另類風格則日益獲專業人士與消費者關注。史特拉斯堡 2026 以嚴謹技術回應這股趨勢,並獲 OIV 及首次支持的 國際釀酒師聯盟(UIOE)支持。
這些數字彰顯史特拉斯堡競賽的嚴肅性與甄選標準,也展示活動日益能將規模、嚴謹與市場關聯結合,以酒莊及業界都能理解的形式呈現。
獎項 | 酒款 | 生產者 | 國家 |
|---|---|---|---|
Grand Prix du Jury(白酒) | 阿爾薩斯 AOC 格烏茲塔明娜 漢斯特特級園(Hengst)2024(94.8 分) | Domaine Pierre Adam | 法國 |
Grand Prix du Jury(白酒) | 阿爾薩斯 AOC 灰皮諾 施泰納特特級園(Steinert)2024(94.8 分) | Domaine Henri Martischang | 法國 |
Grand Prix du Jury(粉紅酒) | 香檳 AOC Comtes de Champagne 粉紅酒 2013(91.8 分) | Taittinger | 法國 |
Grand Prix du Jury(紅酒) | Maset del Lleó 1777 2021(91 分) | Agrupació Viticultors Artesanals SL | 西班牙 |
VINOFED Prize(靜態酒) | Tramin Cerveny Reserva 2022(94.2 分) | B\V VINARSTVI a.s. | 捷克 |
VINOFED Prize(氣泡酒) | Bohemia Sekt Louis Girardot 乾型 2021(93 分) | BOHEMIA SEKT s.r.o. | 捷克 |
2026 年最受矚目的結果之一,是兩款阿爾薩斯酒同獲Grand Prix du Jury,以 94.8 分並列。這個結果鞏固阿爾薩斯作為結構鮮明、香氣豐富且佐餐潛力強的白酒典範,也確認結合精準、個性與平衡的風土酒,持續受到國際青睞。
同時,捷克包辦兩項 VINOFED 獎,分別為最佳乾型靜態酒及最佳乾型氣泡酒,表現出色。這份成果突顯中歐酒莊日益提升的能見度,透過技術品質、產區個性與國際市場商業潛力的結合,持續脫穎而出。

獎牌之外,2026 年的 Coup de Cœur 榮譽提供觀察深層市場變化的線索,突顯日益吸引業界與消費者目光的品類及風格。
這些榮譽共同指出幾股重要趨勢:原生品種價值重新受到重視、橙酒日益獲得認可,以及脫醇酒逐步形成更完整的品質品類。史特拉斯堡不只獎勵既有品類,也辨識正在塑造下一階段市場的酒款風格。

本屆格外獨特的環節,是專門探討自根葡萄酒的大師班,由瑞士侍酒師 Roberta Bernasconi-Borella(羅貝爾塔·貝爾納斯科尼-博雷拉)主持。這些珍稀酒款來自以自身根系度過 19 世紀葡萄根瘤蚜危機的葡萄藤,代表珍貴的葡萄栽培傳承,也鮮明呈現真實性。
這個主題貫穿兩項賽事,為 2026 年增添深度。European Red & Rosé Wine Contest 中,20% 樣品來自自根葡萄藤。得獎酒包括 Serpico 伊爾皮尼亞(Irpinia)阿里安尼科 DOC 2018,出自 Feudi di San Gregorio;以及 Aria di Mari 努拉吉島(Isola dei Nuraghi)傳統法粉紅酒 PAS DOC 2024,出自 Cantina Li Seddi。兩者展現稀有性、傳承與鮮明產地個性所帶來的優質定位價值。
市場愈來愈重視真實、生物多樣性與有意義的故事,這些酒的重要性也早已超越獵奇。它們直接連起葡萄藤歷史、風土表達與文化價值。
新設的 European Red & Rosé Wine Contest,鮮明展示史特拉斯堡與市場同步演變。賽事聚焦較輕盈紅酒、活躍的粉紅酒品類、原生品種與脫醇風格,回應歐洲消費及生產的真實轉變。
首屆兩項最高榮譽,頒予兼具聲望與當代風格意義的酒款。Grand Prix du Jury Rosé得主為香檳 AOC Comtes de Champagne 粉紅酒 2013,由 Taittinger 釀造;Grand Prix du Jury Red則頒予Maset del Lleó 1777 2021,由 Agrupació Viticultors Artesanals SL 於西班牙釀造。
這些結果確認粉紅酒持續向優質定位發展,而兼具平衡、親切感與個性的紅酒,正於變動市場中獲得動能。

2026 年結果印證更廣泛的轉變:市場朝向兼具精準、個性與適應性的酒款。較輕盈風格、原生品種與低酒精替代選擇日益受到關注,傳統產區則持續以優質風土酒展現實力。
對酒莊,訊息清楚:以產地、品種與風格形成差異,對國際定位日益重要。對買家與進口商,史特拉斯堡提供了觀察品質與市場需求開始交會之處的實用視角。
這些風格,尤其清新精準白酒、鮮明原生品種酒款,以及結構充實的粉紅酒,也契合亞洲市場變化中的消費模式;多元佐餐、真實性與適中酒精度,正日益受到重視。
2026 史特拉斯堡競賽顯示,卓越如今取決於傳統與創新的平衡。盲飲流程、國際評審標準、Lycée hôtelier Alexandre Dumas 侍酒課程學生的服務,以及依酒款風格選用的 RONA 專用杯具,共同鞏固活動的高水準專業參照角色。
技術評鑑之外,史特拉斯堡也是提升能見度的平台。透過法國及國際超過 350 次媒體傳播,賽事協助得獎酒莊增加出口曝光、建立品牌定位與獲得認可。
對酒莊,在史特拉斯堡得獎不只是一枚獎牌。在獨立認可仍影響採購決策的市場,它也是商業訊號與可信度標誌。
2026 年賽事呈現轉型中的葡萄酒產業。從阿爾薩斯特級園到新興中歐酒莊,從經典高端氣泡酒到無酒精、低酒精創新與珍稀自根葡萄酒,結果反映對品質及市場意義的重新界定。
對生產者與買家,史特拉斯堡清楚呈現市場走向。賽事在頌揚卓越之外,也提供對風格、產地與品類的洞察,讓人看見下一階段國際葡萄酒需求如何成形。

走進 Grands Jours de Bourgogne 2026,探索風土地塊的精準個性、令人難忘的品飲,以及布根地如何日益契合亞洲市場與全球消費趨勢。

2026 年史特拉斯堡葡萄酒大賽將於 2 月 16 日截止報名,酒莊也進入最後決策階段。本文整理參賽時程、賽事適切性與國際曝光機會,協助生產者衡量是否參加。

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