环球甄选,只为杯中至味
从‘探索’开始,Asiavino已为您网罗全球名庄佳酿,覆盖红、白、桃红与起泡酒的完整谱系。从果味明快、开瓶即享的日常伴侣,到结构精妙、值得窖藏的年份典藏,每一瓶都诉说着独特的风土故事,展现葡萄酒世界的万千风格。无论是餐厅的专业酒单、藏家的稀有清单,还是您与挚友分享的欢乐时光,Asiavino始终致力于,为每一个值得铭记的时刻,献上那款恰到好处的选择。
成为葡萄酒行家
探索与品鉴
探索葡萄酒的语言,理解葡萄酒风味轮
葡萄酒风味轮将抽象的香气体验转化为易于理解和讨论的语言体系。Asiavino 风味轮按一类香气(葡萄本身)、二类香气(发酵类)与三类香气(陈年发展)进行结构化解析,并结合常见缺陷的识别逻辑,梳理闻香、记录与风味表达的清晰框架。
如何搭配葡萄酒与亚洲海鲜、生鱼片和生食料理
从刺身、寿司到天妇罗与辛辣海鲜咖喱,亚洲海鲜料理对葡萄酒搭配提出了独特挑战。本指南通过清晰的风味逻辑,帮助你理解鲜味、脂肪与辣度对葡萄酒的影响,选出自然、清爽且不冲突的理想搭配。
有机、纯素与生物动力葡萄酒的区别
有机、纯素与生物动力葡萄酒代表着三种不同但相互关联的可持续理念,在葡萄园管理与酒窖实践层面各有侧重。梳理它们的核心差异,有助于理解不同生产理念与饮用取向之间的关系。