ดาวน์โหลดฟรี
ชุดเครื่องมือเรียนรู้ไวน์
พัฒนาทักษะชิมไวน์ด้วยเครื่องมือฟรีพิมพ์ได้สองอย่าง ช่วยระบุกลิ่น วิเคราะห์โครงสร้างไวน์ และบันทึกความรู้สึก
เครื่องมือพิมพ์ได้สองอย่างเพื่อชิมอย่างมืออาชีพ วงล้อกลิ่นรสไวน์แสดงกว่า 100 กลิ่นตั้งแต่ปฐมภูมิถึงตติยภูมิ และแบบบันทึกชิมไวน์พร้อมแนวทางสำหรับไวน์ได้ถึงสี่ชนิด
- 2 ไฟล์ PDF
- ฟรี ไม่ต้องใช้บัตร
เนื้อหาภายใน
วงล้อกลิ่นรสไวน์
คู่มือภาพช่วยระบุและจัดหมวดหมู่กลิ่นไวน์อย่างแม่นยำ
เริ่มตรงกลางแล้วไล่ออกไปด้านนอก กลิ่นปฐมภูมิมาจากองุ่น กลิ่นทุติยภูมิพัฒนาระหว่างการหมักและบ่มในถังไม้โอ๊ก ส่วนกลิ่นตติยภูมิเกิดขึ้นเมื่อบ่มในขวด ใช้วงล้อเรียกชื่อกลิ่นที่สัมผัสและสร้างคำศัพท์ชิมไวน์ที่เข้าใจตรงกัน
อ่านเพิ่มเติม
แบบบันทึกชิมไวน์
แบบบันทึกเป็นระบบสำหรับสีและลักษณะ กลิ่น รสสัมผัส และโครงสร้าง
พิจารณาสีและลักษณะ กลิ่น รสสัมผัส และช่วงท้ายของไวน์แต่ละชนิด พร้อมหัวข้อช่วยสังเกตความใส ความเข้ม ความหวาน ความเป็นกรด แทนนิน และบอดี สรุปคะแนนตั้งแต่ 1 ถึง 5 แล้วเทียบบันทึกไวน์ทั้งชุด
- เหมาะกับการชิมเป็นกลุ่ม นำผู้ร่วมชิมหลายคนสำรวจไวน์ชุดเดียวกัน
- ใช้ชิมแบบไม่เห็นฉลากได้ ด้วยช่องบันทึกที่ไม่ชี้นำก่อนเฉลย
- ใช้ซ้ำในการชิมครั้งต่อไป เพื่อติดตามพัฒนาการรับรสตามเวลา
เริ่มชิมไวน์อย่างเป็นระบบ
ฟรีตลอดไป สร้างบัญชีเพื่อดาวน์โหลดและเก็บไว้เข้าถึงได้จากแดชบอร์ด
