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- 產地
- 阿根廷 · 門多薩 · 邁普
- 葡萄品種
- 100% 卡本內蘇維濃
- 酒精濃度
- 酒精度 14%
- 適飲溫度
- 15-18 °C
關於這款酒
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深紅色,帶紅寶石色調。
- 聞香
黑莓、李子等黑色果香鮮明和諧,伴隨淡淡辛香。
- 口感
多汁滑順、柔和,單寧成熟,酒體平衡,品種個性清新。
- 餘韻
餘韻持久、優雅圓潤,留下活潑果味與辛香。
香氣與風味
- 黑色水果
- 黑莓, 李子
- 辛香料
- 黑胡椒, 丁香
- 草本
- 乾燥香草
適合烤紅肉、牛肉料理、羊肉與濃郁燉菜,結構與辛香能呼應豐厚滋味。
適合搭配
- 紅肉與野味
- 煙燻與燒烤料理
- 熟成與硬質起司
- 泥土氣息與旨味
亞洲料理
- 日式照燒
- 中式五香鴨
- 印度奶油咖哩雞
- 日式燒鳥
- 越式搖滾牛肉
- 韓式烤肉(醃烤牛肉或牛小排)
- 泰式牛肉沙拉
- 適合搭配辣度適中的料理,菜餚風味能與酒的成熟果香、柔順單寧保持平衡。避免過辣的食物,因為酒的結構可能加強灼熱感。
產地與葡萄品種
- 葡萄品種
- 100% 卡本內蘇維濃
- 海拔
- 780 公尺
- 葡萄藤樹齡
- 30 年
杯中表現
- 酒精濃度
- 酒精度 14%
- pH 值
- 3.6
- 酸度
- 5.63 g/L
- 殘糖
- 2.7 g/L
- 適飲溫度
- 15-18 °C
- 陳年潛力
- 適合現在飲用
釀造團隊
- 釀酒師
- María Belén Rodríguez
實用資訊
- 酒瓶容量
- 750 ml
- 過敏原
- 含亞硫酸鹽









